Немного затянувшийся, но и подходящий к концу поиск интересных южноафриканских шенен бланов и пинотажей был бы не полон, да и не совсем правильным без обзора вин более дорогих и более "серьёзных". А такие даже применительно к такому весьма простому сорту как шенен блан есть. Их не так уж и много, но есть. Впрочем как и пинотажи. Об одном таком пинотаже я уже как-то писал (ещё до этой обзоров на вина ЮАР) - это был Pinotage 2020 от Spice Route.
И вот попался мне тут в рознице со скидкой Chenin blanc 2020 из региона Swartland от Spice Route. Конечно не смог пройти мимо, хотя цена даже с учётом скидки была достаточно "кусачая" - в районе 2-х тыс. руб. Когда-то давно я это вино пил пару раз и хотя дегустационных заметок не сохранилось, помню, что впечатления были исключительно положительные.
Вино с 34- х летних лоз и применительно к большинству вин из этого сорта винограда - это уже говорит о многом.
Интересны особености производства (информация взята с сайта производителя:
после гребнеотделения и прессования, сок переливают на 48 часов во французские баррики (из которых 10% — новые) до начала ферментации. После алкогольной ферментации начинается малолактическая, а затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. В результате вино приобретает более глубокий вкус и структуру, а потенциал его хранения спокойно составляет 5-7 лет.
А что же в бокале?
Стойкий, хорошо выраженный и насыщенный аромат, в основе лайм и тропические фрукты, апельсиновые цукаты, чуть персиковой косточки. Очень хороший баланс, с минимальной кислотностью, при этом в самом начале вполне ощутима некотрая минеральность. А вот в послевкусии неожиданно пороявляются чуть сладковатые медово-фруктовые нотки. Вино получилось весьма многогранным, на 89 баллов- очень здорово!
Да, как я уже написал, цена высокая, но это вино не только другой стилистики, но и другого уровня. И попробовать его стоит обязательно, что бы имеь представление каким ещё может быть шенен блан.
