Целлюлоза — главная составная часть оболочки растительной клетки, клетчатка.
Целлюлоза представляет собой твердое вещество белого цвета, не имеющее вкуса и запаха. Ее активно применяют во многих отраслях: от фармацевтики до создания искусственного волокна, вискозы, шелка или искусственного меха. Также она используется при создании пластмассы, лаков, бумаги и многого другого. Примечательно, что млекопитающие, как и многие другие животные, не обладают ферментами для расщепления целлюлозы, однако в пищеварительном тракте травоядных обитают бактерии, которые помогают расщепить и усвоить это вещество.
Примеры из литературы:
«Если растолочь их и подвергнуть химической обработке, то тонкие волокна целлюлозы разделятся». Лоренс Б. Уайт, Изучаем науку с помощью бумаги.
«Ничто – даже огнетушители и вода – не потушат пламя нитрата целлюлозы». Алан Брэдли, Здесь мертвецы под сводом спят, 2014
Материалы, которые вас могут заинтересовать:
Простые изобретения, которые изменили мир
«Молекулы хватит, чтобы определить ДНК», ― завлабораторией криминалистики о возможностях науки
