Пшеница занимает третье место среди злаков по объему производства, уступая только рису и кукурузе, и второе место среди злаковых культур, выращиваемых для питания.
В 2022/2023 маркетинговом году мировой объем производства пшеницы составил более 801 млн тонн.
По итогам июльского прогноза FAO, мировое производство пшеницы в сезоне 2023/2024 г. оценивается в 783,3 млн. тонн.
По прогнозу Международного совета по зерну (IGC) сбор пшеницы в РФ в новом сельхозгоду (июль 2023-июнь 2024 гг.) составит 83,6 млн тонн.
Экспорт зерна в новом сельхозгоду, по оценке МСХ, составит 51 млн тонн.
Согласно оценке USDA, производство пшеницы в России на 2023/24 маркетинговый год прогнозируется на уровне 85,0 млн тонн, что на 8% меньше, чем в 2022 году, и на 7% больше, чем в среднем за 5 лет.
Прогноз включает 61,5 млн тонн озимой пшеницы и 23,5 млн тонн яровой пшеницы.
Прогнозы USDA по производству сельскохозяйственных культур в России не включают оценку производства в Крыму.
Объем производства пшеницы в России, по прогнозам экспертов, будет постоянно увеличиваться в течение следующих лет и к 2031 году может достигнуть 92,47 млн тонн.
Минсельхоз РФ в июле подтвердил прогноз урожая зерна на уровне 123 млн тонн, включая 78 млн тонн пшеницы. Это значительно ниже показателей 2022 года, когда было собрано 104,4 млн тонн пшеницы.
Экспорт зерна в новом сельхозгоду министерство оценивает в 50-55 млн тонн.
Снижение производства пшеницы уже приводит к подъему цен на зерновые.
Источник: Бизнес-план по выращиванию сои и пшеницы
