Мы иногда произносим фразеологизмы (устойчивое сочетание слов, имеющее постоянное значение), не задумываясь о их происхождении. Откуда же произошло выражение "быть под мухой"?
Как всегда немного истории.
От корчмы до кабака
Уже в 11 веке в летописях стала упоминаться "корчма". Это такое заведение, в котором главным образом продавались алкогольные напитки (от древнерусского «крчеменица», означающего «питейный дом»).
Надо отметить, что такие заведения были не только на Руси: «кръчма» в болгарском языке, «крчма» – в сербо-хорватском, «krčma» – в чешском, «karczma» – в польском. По мнению известного болгарского языковеда Найдена Герова (1823–1900), слово «кръчма» в значении «лавка для продажи вина и ракии».
Сохранились они до 16 века, когда в правление Ивана IV Грозного им на смену пришел «государев кабак».
Одним из первых кабаков был кабак близ храма Святого Георгия в Ендове, современный адрес храма - Москва, Садовническая ул., 6, стр. 11. Точная дата открытия неизвестна, но чаще всего источники упоминают 1552 и 1555 годы. В кабаках подавали только алкогольные напитки, еды не было.
Меню:
Хлебное вино — традиционный русский 38-градусный алкогольный напиток, готовящийся из пшеничного, ржаного или ячменного солода.
Пиво — древнерусский хмельной напиток, обычно приправляется с полынью, ромашкой и бешеной вишней.
Вареный мед — известный с древних времен напиток крепостью до 16 градусов, для вкуса в него часто добавляют землянику и малину.
Иногда в кабаки развлекать питухов (тех, кто пьет) приходили скоморохи, они танцевали, играли на гуслях, переодевались в пестрые наряды и ставили злободневные сценки. В кабаках запрещалось подавать еду, там продавался лишь алкоголь. Правда, пить водку там первоначально разрешалось лишь опричникам, но затем это ограничение было снято.
В 1651 году царь Алексей Михайлович взялся за борьбу с пьянством: он повелел заменить кабаки кружечными дворами, где алкоголь продавался только на вынос. Доходы государства от продажи начали резко сокращаться, и реформу свернули.
Трактиры
По одной из версий, после поездки Петра I по Европе возникла нужда в заведениях, где приезжавшие иностранцы могли есть, пить, отдыхать и даже переночевать. Первый трактир, или аустерия, был открыт в Петербурге в 1703 или 1704 году датчанином Иоганном Фельтеном.
Для привлечения интереса к новым заведениям, для хозяев трактиров появилось распоряжение: первую рюмку каждому гостю наливать бесплатно!
Для того, чтобы снизить убытки, трактирщики и придумали маленькие рюмки, в которые помещалось, по разным данным, от 10 до 20 мл алкоголя. Шутники говорили, что в такой посудине даже мухе не утонуть. Такие рюмки и стали называть "мухами". И от этой "мухи" пошли выражение: под мухой - быть слегка пьяным, муху раздавить (муху зашибить) - выпить.
Теперь и строки из "Евгения Онегина" А. Пушкина приобретают новый смысл.
Он в том покое поселился,
Где деревенский старожил
Лет сорок с ключницей бранился,
В окно смотрел и мух давил...
Фразеологизмы со словом муха
Ну и напоследок, немного еще выражений с мухой, правда, никак не связанной с выпивкой и алкоголем:
- мухи не обидит - о человеке, который не может обидеть;
- мухи мрут (мухи дохнут) - речь о скуке;
- мрут, как мухи (дохнут, как мухи) - умирают в большом количестве;
- муху проглотил - кто-то недоволен и показывает кислое выражение лица;
- слышно, как муха пролетит - о полной тишине;
- делать из мухи слона - сильно преувеличивать;
- до белых мух - до выпадения снега, до заморозков;
- какая муха укусила - речь о человеке, который сердится, возмущается;
- как сонная муха - вяло;
- считать мух - бездельничать;
- ловить мух - быть рассеянным.
Источники
«История кабаков в России в связи с историей русского народа» Иван Прыжов, 1868
Спасибо, что дочитали! Как всегда, буду рада вашим комментариям и лайкам!
