Сегодня такой простой завтрак:
✓ Оладьи из цветной капусты. Я бы их ела круглосуточно, наверняка уже заметили, что я их люблю.
✓ Йогурт греческий,
✓ Ложка хумуса.
✓ В хумус я макаю морковь, это потрясающий вкус!
✓ Ложка баба гануш,
✓ Стакан компота из клубники, очень жарко!
Рецепт оладушек из цветной капусты:
Капусту отварить до полуготовности на пару (10-15 минут, в зависимости от количества капусты).
Рубите ножом капусту - мелко, но не в кашу. Добавляете 2-4 ст. ложки овсяных хлопьев, яйцо одно, соль, перец, чесночок сухой, 1 чайную ложку куркумы. Я иногда добавляю тёртый сыр.
Перемешать как фарш, и можно запекать или жарить.
От наших друзей: Сергей Галанин, советский и российский рок-музыкант, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Слава Фридкина
