Начало есть... Ура!
Вот и появились у меня первые подписчики.Сегодня на меня подписалось сразу 5 человек. Я считаю, что это не плохо...Время уже позднее,но теперь я вместо просмотра телевизора, веду свой канал. Чем же я сегодня занималась? После работы я сразу принялась за домашние дела. Доварила клубничное варенье. Поделюсь своим рецептом, по которому я готовила такое варенье в далекие 90-е. Берем в равных частях клубнику и сахар. Клубнику предварительно перебрать и промыть. Затем пересыпаем клубнику сахаром и забываем о ней часов на 8. За это время клубника даст свой сок. Лучше это сделать на ночь, а с утра поставить варить. Пусть покипит минут пять и опять отставляем.И так несколько раз. И вот сегодня у меня финишная прямая ... После того, как варенье закипело, дала покипеть несколько минут, а затем горячим по банкам и закрыла крышками. Кому-то покажется этот процесс долгим, но для тех, кто работает, не занимает много времени. Несколько минут утром перед работой, а затем после работы. И вкусное варенье будет радовать зимними вечерами😊
- Таких баночек у меня вышло 4 штуки. Я уже писала, что урожай клубники 👍. И вот сегодня я еще и занималась сбором этого урожая. Это приятное занятие😊
Вот теперь на завтра опять работа с клубникой. На фото это только 4 часть от того, сколько нарвала. Варенье варить больше не буду, а заморожу клубнику. Я уже не раз замораживала в пакете, но как-то не очень понравилось. Какая-то получалась непривлекательная внешне и не очень вкусная. И вот буквально дня 3 назад прочитала новый рецепт заморозки клубники.Замораживать нужно в контейнере и пересыпать сахаром. Вот завтра попробую сделать так.. Подготовила сегодня и морозильную камеру для новых заготовок. У меня там еще остались 2 контейнера кабачков и помидоры , аж целых 4 контейнера. Вот нужно из этого что-то приготовить, а то уже свежие скоро будут, а у меня еще прошлогодние😄
Разбирая в морозильной камере, обнаружила там мороженое, про которое я уже и забыла..
Ну как тут не съесть его с клубникой?
Вот сегодня у меня прямо клубничный день😊
Всем спокойной ночи!
