Среди июньских мероприятий «по чесноку» есть одно, которое я бы не стала как категорически советовать, так и резко отрицать. Потому, что применять его нужно по ситуации. Но часто мы встречаем категорические советы: делай так и никак иначе.
Вот, например, некоторые читатели ругают меня за то, что я рекомендую чеснок подкармливать в процессе вегетации. Мол, внесли сразу всю норму удобрений и всё. Но тут есть два фактора: почва и особенности чеснока.
Внесённые до посадки водорастворимые удобрения из песчаной почвы быстро вымоются талыми водами и дождями. А в тяжёлой глинистой почве создадут слишком концентрированный рассол, который не любят молодые корешки чеснока. Чеснок просто будет плохо развиваться, замрёт.
При посадке, особенно под зиму хорошо вносить трудновымываемые удобрения типа суперфосфата и калимагнезии. Можно и борофоску при осенней подготовке грядки под посадку внести. А остальные удобрения только весной по потребности.
Проснулся чеснок весной – я даю аммиачную селитру. Появилась стрелка – сернокислый калий.
То есть к выращиванию любой культуры подходить нужно с учётом реалий конкретного участка.
И вот один из «любимых» советов: за некоторое время до уборки отгрести от чеснока землю для того, чтобы головки стали крупнее.
Совет действительно рабочий, но при определённых условиях. И, опять же, от почвы зависит. На песчаной почве ничего ни окучивать, ни разокучивать не надо. Чесноку и так есть куда расти. Другое дело – глина.
Во-первых, разокучивать чеснок нужно уже в период появления стрелок, а не за несколько дней до уборки. То есть тогда, когда луковица формируется.
И, опять же, с учётом погоды. Если стоит засуха, то убрав от головок почву, вы просто лишите чеснок в период налива влаги.
Такое мероприятие хорошо проводить в сырую погоду, чтобы чеснок не сидел в переувлажнённой земле. Луковица при этом действительно становится крупнее. И созревает на несколько дней быстрее. То есть совет работает для регионов с коротким и сырым или непредсказуемым летом.
Но окучивание чеснока… тоже повышает урожай. В жаркое и сухое лето для того, чтобы чеснок не сох, его рекомендуется слегка окучить.
При этом созревание луковиц задерживается почти на неделю. Для юга с его жарким и сухим летом – не критично. А для севера?
Что я думаю? И тот, и другой приём – по сути – рыхление с небольшими вариациями. А чеснок на поверхностное рыхление очень отзывчив. Если у вас, как говорится, ни жарко, ни холодно, достаточно просто держать почву под чесноком рыхлой.
Не верьте, если вам обещают, что какая-то «чудо-подкормка» или «чудо-приём» превратит ваш ординарный чесночок в гиганта. Нет таких чудес. Размеры чеснока могут колебаться, но только в пределах, допустимых для данного сорта. Хотите очень крупный чеснок, ищите сорта типа «Богатыря», «Добрыни».
Полив. Встречала совет прекращать полив чеснока… за неделю до уборки! Основание – чеснок на 70% состоит из жидкости, и для хорошего налива головок его нужно больше и чаще поливать. Такой цыганский способ увеличения объёма… Помните, как в «Поднятой целине» цыгане лощадь надували? И чем дело кончилось.
Да, чеснок «наберёт» при этом чуть больше массы.
Друзья мои, ведь как налился чеснок на грядке, так и «слился» за время хранения. Чеснок, который плохо хранится, морщится, быстро сохнет – был обильно поливаем.
Больше всего полив чесноку нужен во время роста пера. Как стрелка появилась – полив прекращаем. В это время я последний раз хорошо проливаю чеснок (если нет дождей) и даю подкормку калием сернокислым. Просто для того, чтобы удобрение быстро и легко усвоилось из влажной почвы.
На этом – всё! Если ближе к уборке зарядили дожди, мы даже высокие дуги ставим над чесночной грядкой и на них плёнку натягиваем, чтобы земля сильно не промокала.
А потом хорошо просушиваем убранный чеснок. В первый день – на ярком солнце, потом, до тех пор, пока не высохнет перо, в тени на ветерке. Чеснок прекрасно хранится!
Универсальные для всех регионов советы встречаются очень редко. Как говорится, что русскому хорошо, то немцу смерть!
