Шиповник белый - кустарник, высотой до 2 м. Шипы различных размеров, тонкие, прямые, обычно внезапно расширенные при основании, самые крупные равны или длиннее самых крупных листочков. Обильно цветет простыми или махровыми цветками, кремово-белыми, иногда с едва уловимым розовым оттенком, в самом начале сезона; иногда - нерегулярно - до осени.
Плоды шиповника - это богатейший источник витамина С, так что они обладают прекрасными целебными свойствами.
Шестое июня по народному календарю День шиповника, с этого дня начиналось настоящее лето.
В поэзии всех времён и народов царица цветов – роза, но и шиповнику посвящено немало строк.
«Шиповник стоял, повернувшись большими цветами к солнцу, нарядный, совершенно праздничный, покрытый множеством острых бутонов. Цветение его совпало с самыми короткими ночами — нашими русскими, немного северными ночами, когда соловьи гремят в росе всю ночь напролет, зеленоватая заря не уходит с горизонта и в самую глухую пору ночи так светло, что на небе хорошо видны горные вершины облаков. ».
К.Г.Паустовский
В русской поэзии XIX века к образу шиповника обращались А.С.Пушкин, А. А. Дельвиг, Н. А. Холодковский:
«. Меж гор, лежащих полукругом,
Пойдем туда, где ручеек
Виясь бежит зеленым лугом
К реке сквозь липовый лесок.
Там соловей, весны любовник,
Всю ночь поет; цветет шиповник,
И слышен говор ключевой. »
А.С.Пушкин
«На всей красе на береге
Растёт, цветёт шиповничек:
В шиповничке — душа моя;
Тоска — шипы, любовь — цветы,
Из слёз моих роса на них»
А. А. Дельвиг, «Сон», 1828
«Во дни роскошного расцвета,
Когда приходит жар и зной,
Шиповник, милый вестник лета,
Пленяет нас своей красой»
Н. А. Холодковский
