Всем доброго дня!
На выходных можно побаловать близких такой необычной закуской в блинчиках. Хотя, если добавить овощной салат, то получится полноценный ужин или обед для милых дам ;))
Свои блинчики я готовила по бабушкиному рецепту:
Ингредиенты:
6 тонких блинчиков по любому рецепту (+1 для подачи)
1 отварная куриная грудка
6 ломтиков сыра (или 120 г тертого)
12 ч. л. сметаны
1 авокадо
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
В центр каждого блинчика положите ложку сметаны, распределите по поверхности (оставляя края не смазанными на 3-4 см).
Выложите сыр и мелко нарезанную куриную грудку.
Добавьте кусочки авокадо, приправьте черным перцем. Добавьте еще ложку сметаны.
Сформируйте мешочки, собрав края блинчика вместе. Закрепите шпажками или завяжите ленточками из дополнительного блинчика как у меня.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: