293 подписчика
ОМЛЕТ С МЯТОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Всем доброго дня! Дополните ваш привычный омлет к завтраку зеленым горошком и мятой, необычный вкус блюда вас приятно удивит! Рецепт из книги Юлии Высоцкой "Быстрые завтраки" с моими небольшими изменениями.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
2 горсти (40 г) зеленого горошка (свежего или замороженного)
1 ч. л. сушеной мяты (в оригинале горсть свежей)
50 г твердого сыра
1 ст. л. оливкового масла
соль морская, перец черный по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбейте, посолите, поперчите, добавьте горошек (предварительно разморозьте) и мяту, вылейте на сковороду с разогретым маслом. Посыпьте тертым сыром, накройте крышкой, готовьте 3-4 минуты пока верх не схватится. Сверните пополам, переложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Около минуты
27 мая 2023