Кекс в микроволновке с цедрой лимона и маком готовится достаточно просто, а главное быстро! Отличный десерт к чаю, который можно приготовить всего за 5 минут.
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Мягкий творог 0% - 120 гр
- Мак - 5 гр
- Пшённая мука - 20 гр (рисовая, мука из зеленой гречки)
- Лимонный сок - 10 мл
- Цедра лимона - 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
- Подсластитель - 2 гр пребиосвит фитнес
Вес: 180 гр
КБЖУ на 100 гр: 141,21/12,91/5,05/10,48
Взбить вилочкой яйцо с мягким творогом, лимонным соком, цедрой и подсластителем.
Добавить муку с разрыхлителем и мак, тщательно перемешать.
Тесто перелить в контейнер (смазать каплей масла) или в силиконовую форму диаметром до 10 см. Выпекать магкейк в микроволновке при мощности 800 Вт 3 - 4 минуты.
Сверху по желанию полить магкейк ПП сгущёнкой. Смешать при помощи венчика молоко 10 мл + сухое обезжиренное молоко 15 гр + подсластитель до однородного состояния.
Подавать магкейк в тёплом виде.
