Всем привет👋 Предлагаю рецепт самого простого и легкого десерта к чаю, который можно приготовить за считанные минуты.
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо - 1 шт
- Мягкий творог 0% - 170 гр
- Рисовая мука - 25 + 5 гр
- Какао - 5 гр
- Ванилин - щепотка
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Подсластитель - фитпарад 7 - 2 гр (заменяет 10 гр сахара)
КБЖУ на весь кекс (без глазури): 287/27,48/5,44/32,33
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску разбить яйцо. Добавить мягкий творог, 25 гр рисовой муки, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Смешать до однородного состояния.
Разделить тесто на две равных части. В одну добавить какао, а в другую дополнительно 5 гр рисовой муки. Тщательно перемешать.
Небольшой контейнер (у меня объёмом 250 мл) или кружку смазать маслом. В центр формы выложить по 1 ч.л. теста, чередуя части разных цветов.
Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 4 - 5 минут. Периодически нужно останавливать выпечку и открывать дверцу микроволновки, чтобы тесто не убежало.
Готовый кекс выложить на тарелку. По желанию украсить глазурью и орешками. Для глазури 10 гр шоколада поломать на кусочки, залить 15 мл молока. Растопить в микроволновке.