Разрабатывая свой метод садоводства Мэл Бартоломью хотел дать человечеству не рыбу, а удочку. Доступный и простой метод выращивания растений для питания.
Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана и сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой!
Даа, это стало новым и модным словом в мире садоводства на протяжении десятилетий: садоводство квадратного фута, революция в озеленении небольших пространств на всей планете.
Не нужно большого воображения, чтобы понять, что влечет за собой эта основная концепция.
Метод предполагает тщательное планирование посадочных зон. Это может оказать огромное влияние на то, сколько продуктов вы выращиваете и сколько отходов вы избегаете.
Но для садовников-традиционалистов и приверженцев других стилей может понадобиться немного более формальное введение!
Что такое квадратный фут в саду и откуда все это взялось? Что в этом такого замечательного? Почему люди до сих пор используют этот метод в садах и почему он так популярен?
Единственный минус для русскоязычного читателя это немного непривычная неметрическая система мер (английская). С другой стороны, мы видим, что эта система основана на естественных величинах.
1 дюйм равен 2,54 см или от фаланги до ногтя большого пальца
1 фут равен 30, 48 см или, соответственно, как стопа взрослого мужчины.
Конечно, этот метод включает в себя разумное использование площади (т. е. квадратных футов), чтобы получить максимальную отдачу от вашего пространства для выращивания. Но в наши дни, с растущим движением за еду местного производства и страстью к домашнему и органическому выращиванию, знание всех тонкостей этой идеологии означает гораздо больше.
Без лишних слов, давайте покопаемся в землице и посмотрим!
Корни квадратных футов
Итак, что же такое садоводство квадратного фта и откуда оно взялось?
По сути, это метод выращивания продуктов питания, включающий в себя сопутствующие посадки, особую почвосмесь, выверенные интервалы и получение максимально возможного количества продуктов питания на небольшом пространстве, так же именуемый ячеечным садоводством. Под каждую культуру выделяется ячейка 30х30 см, т.е. 1 кв фут (900 кв. см).
Все началось в 1981 году с концепции, разработанной и придуманной инженером-строителем Мэлом Бартоломью, автором книги Square Foot Gardening .
В своем опыте градостроителя и военного инженера Бартоломью обратил внимание на не особо эффективные и продуктивные методы традиционного однорядного садоводства на грядках . Сам будучи садоводом-любителем, он объединил свои навыки инженерии и планирования со своим зеленым большим пальцем, чтобы придумать всегда практичный сад в квадратный фут — так родилась его книга.
Книга быстро завоевала популярность как захватывающий новый способ выращивать больше еды на небольших площадях не только для среднего садовника, но и для улучшения здоровья, эргономики, использования пространства и даже продовольственной безопасности для нуждающегося населения во всем мире.
Первое издание известно как одна из самых продаваемых книг по садоводству в Америке: продано более миллиона экземпляров.
Десятилетия спустя книга продолжала занимать первое место среди руководств по садоводству — ее так постоянно покупали, использовали и наслаждались, что в 2006 году было выпущено долгожданное обновление книги под названием «Все новое садоводство квадратного фута», за которым последовало второе издание. в 2013 году.
Книга, столь стойкая, как садоводческая классика, должна содержать зерно правды, верно? В том-то и дело: этот способ ведения сада вне времени, классика, которая по-прежнему актуальна в то время, когда вопросы продовольствия стоят на первом месте в бытовых заботах.
Мощный интерес побудил Мэла выпустить еще одну волну книг по садоводству. Второе издание Бартоломью All New Square Foot Gardening было опубликовано в 2013 году. В нем исследуются многие современные тенденции в садоводстве, включая вертикальное озеленение, борьбу с вредителями и садоводство с детьми.
Несмотря на то, что метод был задуман несколько десятилетий назад, суть его величия по-прежнему проявляется в компактных технологиях выращивания продуктов питания для дома, которые совсем не сложно освоить. Да и не забываем о цветах!
Можно ли выучить метод самостоятельно? Конечно! Давайте посмотрим, как вы можете сделать эти методы своими.
Что такое квадратный фут в саду?
Во-первых, в чем конкретно заключаются преимущества садоводства в квадратном футе? Почему это стоящий подход к садоводству в первую очередь?
Для садовника на заднем дворе или даже новичка в городском приусадебном хозяйстве этот многолетний метод является идеальным вариантом выращивания продуктов питания по нескольким причинам:
- Выращивайте столько же еды на небольшом пространстве, как и в длинных традиционных грядках.
- Компактный сад с приподнятыми грядками размером 120 х 120 см и с 16 ячейками 30х30 см обеспечивает легкий доступ со всех сторон.
- Нет необходимости в большом дворе — выращивайте продукты во внутреннем дворике, на балконе или на небольшом участке
- Никакой прополки (при правильной настройке с использованием почвенной смеси без сорняков)
- Меньше работы и нагрузки на тело
- Никаких негативных последствий или ущерба двору
- Невероятно просто – идеально подходит для начинающих садоводов
- Экономьте деньги с минимальным управлением, выращивая еду самостоятельно
- Удобрений не надо + экономия воды при поливе
Правильно: с этим умным садоводческим подходом вы, по сути, сами добываете себе еду из крошечных пространств, экономя свои деньги и практически не прилагая к этому никаких усилий!
И нет, вам не нужен огромный задний двор или участок, который вы когда-то предполагали, чтобы начать работу.
Из-за плотного, компактного, но здорового пространства, реализованного с использованием этого метода, вы можете конкурентоспособно производить столько продуктов, сколько могли бы на большей площади, которая была засеяна с использованием менее эффективных методов пропашных культур.
Конечно, традиционный рядовой посев гарантирует здоровые растения с достаточным расстоянием между рядами, но садоводство в квадратных футах задает вопрос: нельзя ли вырастить больше растений в этих местах?
Кроме того, в конструкции высокой грядки размером 120 х 120 см ( 4 х 4 фута) (стандартные размеры грядки метода)) вам не нужно выполнять даже близкого объема работы, необходимого для посадки в грунте большего участка.
Купив или соорудив такую грядку (будь то деревянная, пластиковая, тканевая или даже сделав своими руками из старых шлакоблоков) и добавив нижнюю подкладку, вы можете полностью очистить ее от сорняков, тем самым избавившись от работ по прополке.
Это особенно верно, если вы добавляете почвенную смесь без семян, а не сажаете в земельку со своего двора, что является важным аспектом метода Бартоломью.
Стандартное пространство для выращивания приподнятой грядки размером 4 на 4 фута также является идеальным размером для того, чтобы дотягиваться до любого места на грядке, будь то прополка, посадка, внесение поправок.... Это вполне эргономичный вариант!
Кроме того, методы настройки и посадки невероятно просты в освоении и могут даже стать идеальной средой для новичка, который только начинает свои первые приключения в огороде. Овощи западло? Растите цветы в каждой ячейке!
Конечно, все действительно великое имеет свойство отвлекать хотя бы немного тепла! Некоторые критики этого метода заявляют, что, несмотря на его методы экономии места и работы, старт может быть дорогим — покупка или строительство приподнятой грядки может быть дорогостоящим, как и получение полностью свободной от сорняков, и удобрений смеси Мэла (Mel Mix). Впрочем, сам гуру Мэл Бартоломью сам указывает в своей книге, что перове вложение может быть дороговато, но в дальнейшем расходы не понадобятся. В чем расход?
На мой взгляд это не сколачивание ящика и его структуры (пленка на дно и сетка сверху), скорее это компоненты смеси - компост, вермикулит, сфагновый прах (1:1:1).
Но подумайте о конечном воздействии на ваш бюджет на еду (и уверенность в себе). которые будут получены при выращивании собственной еды) со временем!
Правильно: со временем вы сэкономите деньги на продовольственном бюджете, выращивая свою собственную еду (при этом чувствуя себя хорошо и здорово!)
Получение собственной еды прямо со своего двора с помощью этого метода также является отличным способом проявить инициативу в изменении вашей части продовольственной системы к лучшему.
Выращивая съедобный сад органически и используя этот метод на собственном участке, вы получаете продукты прямо из собственной почвы с гораздо меньшими затратами на окружающую среду и здоровье по сравнению со среднего качества продукцией из продуктового магазина.
Базовые расклады
Садоводство квадратного фута (SFG) занимает проверенное временем место в мире садоводства и дает множество заметных преимуществ для ведения сада и образа жизни.
Но какие специальные методы приводят к таким потрясающим результатам?
В своей основе они очень просты (и смехотворно просты) в освоении:
1. Получите пространство для выращивания
Во-первых, постройте (или купите) высокую грядку размером 4 на 4 фута (120 х 120 см) (выстланную снизу тканью для защиты от сорняков, если вы хотите меньше сорняков и строите поверх другой почвы). Высота грядки? 15 см достаточно.
2. Положите предпочитаемую почву
Заполните его святой Смесью Мэла (торфяной мох, компост, вермикулит в сочетании 1:1:1) или другой смесью по вашему выбору — желательно без сорняков.
3. Разместите сверху сетку
Наложите квадратную сетку на коробку для фиксации расстояния между растениями, а затем посадите семена. Сетку можно сделать из веревочек, но лучше сколотить из реек или любого подходящего материала. Цель: разметить посадочное пространство на участки в квадратный фут, то есть 30х30 см., На одной грядке мы получаем 16 ячеек!
4. Расти!
Поливайте, выращивайте и вуаля!
Все эти шаги кажутся довольно простыми, не так ли? Ничего нового для большинства из вас, зеленых пальцев.
Но вы, возможно, заметили очевидную вещь, которая отличает этот метод от других методов: квадратную сетку.
Согласно канону Мэла Бартоломью , эта сетка/решетка обычно представляет собой простой в изготовлении самодельный измерительный инструмент, изготовленный из длинных тонких деревянных планок (особенно планок), которые затем покрашены и превращены в квадраты размером с квадратный фут.
Эта сетка затем закрепляется на высоких грядках размером 120х120 сма и используется для измерения и обозначения конкретных посадочных мест размером 1 на 1 фут (30х30 см) для различных трав, овощей и многого другого. Если я повторяюсь, то это нормально, для закрепления материала.
Выращивание в сетке
Именно эти сетки создают магию всей концепции и, в свою очередь, помогают сделать весь процесс садоводства таким простым.
Я, что зря таблицы выкладывал?
Все просто: определенные овощи высаживаются в определенном количестве (количество зависит от растения) внутри каждого квадрата на идеальном для них расстоянии друг от друга. Таким образом, каждое растение максимально использует пространство и питательные вещества, вытесняя сорняки в качестве живой мульчи , позволяя выращивать больше овощей на небольшом пространстве и даже улучшая здоровье растений за счет посадки сопутствующих растений (о чем мы поговорим позже).
В зависимости от типа овощей, трав или даже фруктов, которые вы выбрали, вы сажаете только определенное количество семян или саженцев в каждом квадрате с непрерывным интервалом в виде сетки, в то время как сама сетка помогает измерять и сохраняет ваши ряды аккуратными !
Проще говоря, все, что вам действительно нужно сделать, это рассчитать количество растений, которое вам нужно на квадрат, посадить их и убедиться, что они размещены на разумных расстояниях.
Это удивительно легко — без сомнения, это одна из причин, по которой эта техника прижилась как лесной пожар!
Ниже мы приводим общие правила количества и интервалов между наиболее распространенными овощами, которые вы, возможно, захотите посадить в своем саду.
Сажаем 1 растение на квадрат
Просто сделайте одно отверстие в центре квадрата размером 30 х 30 см ( 1 кв. фут) по вашему выбору и посадите семена (или пересадите рассаду), помня о методах посева и рекомендациях по планировке, которые вы найдете далее в этой статье. .
- Сельдерей
- Кукуруза
- Баклажан
- Другой
- Салат (голова)
- Бамия
- Орегано
- Петрушка
- Перец
- Картофель
- Розмарин
- Батат
- Томат
Два растения на квадрат
Посадите эти семена рядом в квадрате на рекомендуемом расстоянии посева с соответствующей опорной шпалерой.
- Мускусная дыня
- Огурцы
- Тыквы
- Арбузы
- Зимний сквош
(До) 4 посадок на квадрат
Посадите их в квадратную ячейку, где каждое семя или растение занимает один из четырех углов. Их следует располагать на равном расстоянии друг от друга и от границы сетки, с одним отверстием вплотную к каждому углу квадратного пространства.
Как уже отмечалось, некоторые из этих овощей не обязательно сажать по 4 на квадрат. Если вы хотите выращивать немного меньше еды, вы можете это сделать.
- Базилик
- Чеснок (для выращивания крупных луковиц)
- Кольраби
- Лук-порей (для выращивания крупных растений)
- Салат (листья)
- Лук (для выращивания крупных луковиц)
- Зимний редис
- Брюква
- Летний сквош (с опорой)
- швейцарский мангольд
- Помидоры (с опорой)
- Кабачки (с опорой)
(До) 8 или 9 посадок на квадрат
Посадите их в виде сетки или квадрата в квадратном пространстве (т.е. 3 растения в длину и 3 растения в ширину, просто следя за тем, чтобы они были на равном расстоянии друг от друга и от границы). сетки.
Как и в случае с насаждениями по 4 на квадрат, не чувствуйте себя обязанным сажать столько овощей каждого вида, если вам не обязательно нужно столько еды!
- Зеленая фасоль (кустовая или стеблевая)
- Свекла
- Кинза
- Чеснок (собраны меньшие луковицы, но больше зелени)
- Лук-порей (меньше, но больше зелени)
- Лук (меньше, но больше зелени)
- Горох
- Шпинат
- Помидоры (без опор)
- Репа
(До) 16 насаждений на квадрат
Посадите их в виде сетки или квадрата в каждом квадратном пространстве (т.е. максимум 4 растения в длину и 4 растения в ширину). Убедитесь, что они находятся на одинаковом расстоянии друг от друга и от границы сетки, чтобы избежать скученности.
Если вы не планируете прореживать или собирать какие-либо из этих овощей в течение достаточно долгого времени, сажайте меньше, если хотите — вы можете предпочесть использовать метод 8 или 9 на квадратное расстояние. Это позволит увеличить размер их корней, не приводя к стрелкованию или заболеванию.
- Морковь
- Пастернак
- Редис
(До) 2-на-4 посадочных квадрата
Овощам этой категории требуется МНОГО места для цветения, и требуется более сложное расположение методом квадратной сетки, чем для других культур.
В зависимости от количества растений, которые вы хотите посадить, просто убедитесь, что у них достаточно места друг от друга и по краям сетки.
- Брокколи
- брюссельская капуста
- Капуста
- Цветная капуста
А как насчет многолетних овощей?
К сожалению, некоторые овощи просто не подходят для сада площадью в квадратный фут, а именно многолетники, которым требуется больше места для выращивания. Листва этих растений вырастает слишком большой и создает слишком много тени, чтобы выращивать их вместе с другими овощами в саду.
Этот список включает:
- Артишоки
- Спаржа
- Ревень
Стебли взрослой спаржи падали бы на другие растения, как и рост артишоков и ревеня. Вам придется держать их отдельно!
Причудливая работа сада квадратного фута
Еще один уникальный аспект этой садовой техники заключается в том, как вы планируете свое пространство для выращивания, или, точнее, где каждое растение и овощ будут располагаться в этом пространстве, чтобы получить максимальную пользу от вашего маленького сада.
Важную роль в этом также играют такие методы, как посадка растений-компаньонов, а именно взаимовыгодное совмещение разных видов друг с другом для получения естественных преимуществ, таких как устойчивость к насекомым и профилактика болезней.
В вашем пространстве размером 4 на 4 фута очень важно тщательно выбирать тип растений, которые вы сажаете вместе, и даже место, где вы их сажаете в своем контейнере и в каждом пространстве сетки.
Вы можете использовать следующие советы в сочетании с рекомендациями по настройке сетки, описанными выше, чтобы спланировать, какие квадраты лучше всего подходят для каких растений, особенно если вы сажаете много разных растений.
Создание макета и изложение всех ваших идей аранжировки на бумаге — отличная идея для этой части процесса планирования!
Ниже приведен список лучших советов по компоновке посадок для вашего квадратного сада, чтобы вы могли получить максимально продуктивный, счастливый, безболезненный и гармоничный урожай!
Точное размещение этих сопутствующих насаждений в вашем саду очень важно.
Советы по посадке компаньонов
Не все растения уживаются. Некоторые конкурируют друг с другом за питательные вещества или привлекают вредных вредителей, которые могут нанести ущерб определенным растениям-соседям.
С другой стороны, некоторые специальные пары делают прямо противоположное: они раскрывают все самое лучшее друг в друге, привлекают нужных насекомых или опылителей и создают идеальный здоровый баланс.
Прежде чем сажать семена (или пересаживать рассаду) на высокую грядку, проведите необходимые исследования, чтобы определить, что вы должны сажать вместе в каждом квадрате.
Оставайтесь со мной, лицензированным инструктором садоводства квадратного фута, для более глубокого погружения в посадку компаньонов в самом ближайшем будущем.
Советы по планировке сада квадратного фута
Примите как истину и придерживайтесь этих очень простых рекомендаций для достижения наилучших результатов, особенно если вы сажаете компаньонов в своей грядке (а так и должно быть)!
Нет монокультуре!
Всегда засаживайте свой квадратный сад разнообразными взаимовыгодными растениями, так как один сорт, посаженный близко друг к другу, привлечет больше вредителей и болезней.
Помните о высоте
Если вы сажаете низкорослые солнце- и теплолюбивые растения с более высокими, обязательно сажайте более высокие овощи (например, помидоры, перец и баклажаны) на северной стороне грядки, чтобы более низкие (например, базилик, кустовая фасоль , сельдерей) могли расти . получить свою долю солнечных лучей.
С другой стороны: если вы смешиваете высокие растения с миксом тенелюбивых и теплолюбивых растений, сажайте высокие растения прямо посередине. С северной стороны от них высаживайте тенелюбивые, а с южной – теплолюбивые.
Укрепляем границы растениями защитниками!
Ограничьте место для выращивания луком (например, луком, чесноком , луком-пореем, луком- шалотом), так как они отпугивают насекомых и вредителей (но держите их подальше от бобов).
Добавьте ярких красок (и для борьбы с вредителями)
Посадка определенных трав и цветов, таких как шалфей с крестоцветными или календулы с пасленовыми, помогает отпугивать кое-каких насекомых, таких как бабочки, откладывающие яйца, и нематоды.
Начинаем...
Итак, вы решили, какие овощи вы хотите выращивать в своем маленьком огороде, и теперь вы точно знаете, сколько их нужно посадить на каждый квадрат.
Вот следующий шаг: начать с семян!
В садоводстве квадратного фута используется свой собственный уникальный подход к посадке семян. Это включает в себя прореживание слабых саженцев, чтобы вы давали питание только самым сильным, наиболее (потенциально) успешным для продуктивного сада.
При посадке семян:
1. Сформируйте отверстия для каждого семени
Сначала сделайте отверстия в каждом квадрате с помощью пальца или другого инструмента в соответствии с количеством растений, которые вы будете выращивать (что зависит от типа — см. список, приведенный выше).
Убедитесь, что отверстия расположены на равном расстоянии друг от друга в виде сетки внутри каждого квадрата, чтобы растения были расположены на одинаковом расстоянии друг от друга в правильном количестве — это расположение будет различаться в зависимости от общего количества (1, 2, 4, 9 или 16).
2. Разместите и посадите семена
Посадите 2-3 семечка выбранного вами овоща в каждую лунку. Слегка присыпьте землей, затем полейте.
3. Наблюдайте за ростом
После того, как семена проросли, выберите самый сильный на вид саженец из каждого набора из 2-3 семян, которые вы посадили, и удалите остальные. Выживший станет вашим последним, полностью выращенным овощем или травой/цветком!
Некоторые могут предпочесть направить семена прямо в свою грядку, как показано в приведенных выше инструкциях. Тем не менее, любителям традиции выращивания семян и пересадки не нужно менять свои способы, чтобы заставить этот метод садоводства работать.
Посадка подходящих овощей рассадой (то есть тех, которые хорошо переносят пересадку) сработает так же хорошо, если вам нравится этот метод, и особенно если вы хотите раньше начать работу в своем саду. в помещении в холодное время года!
Возьмите темп!
Как только ваша рассада и проростки начнут расти в вашем квадратном саду – ну, остальное вы знаете!
Регулярно поливайте, собирайте урожай и наслаждайтесь. Вы будете поражены тем, как много пищи вы можете вырастить на таком маленьком пространстве и с таким небольшим объемом работы после того, как ваши саженцы прорастут.
Если некоторые саженцы не приживаются, просто посадите на их место новые семена. Тем не менее, в более загруженных ячейках (например, в 8-, 9- и 16-растительных промежутках) разумно подождать, пока другие успешные овощи на том же пятачке созреют и выдадут урожай первыми, чтобы они не затмевали и не вытесняли ваши крошечные добавки новых растений.
Мало того, что у вас будет цветущий, причудливый продовольственный сад с минимальными усилиями по сравнению с тем, что требуется для управления полноразмерным, вы также увидите значительную экономию с точки зрения бюджета на еду.
Кому не нужны свежие домашние продукты прямо со своего двора (и плоды их собственного труда) и из собственных рук? Ничто не сравнится с овощами, которые вы выращиваете сами.
Вы также можете практиковать этот метод практически без изменений, потенциальных негативных последствий или ущерба для вашего пространства. Нет необходимости перекапывать землю в саду — вы можете разбить свой сад квадратного фута во внутреннем дворике, на балконе или на лужайке, не нарушая почвы (и даже не потея)!
Конечно, имейте в виду, что не все высокие грядки подходят для всех поверхностей. С любой грядкой, которую вы строите или покупаете, изучите детали того, где должна быть наилучшая установка, не создавая проблем с дренажем, гниения или повреждения поверхности ударом, в зависимости от вашего продукта или дизайна.
Вы любите садоводство и ухаживаете за своим собственным плодородным клочком земли? Или вы один из многих, кому абсолютно необходимо попробовать этот эффективный метод, но еще не пробовали?
