Во время ненормальной сухости остаётся обращаться к трутовикам….Прошлый раз обнаружил примордии в Лосином Острове Москвы и почти наверняка решил, что это трутовик каштановый…..Сегодня там же, на поленницах маньчжурского ореха(напилили и сложили в лесу лесники), которым уже 3-4 года, нашел хорошие кучи подросшего трутовика каштанового…..Сейчас он зеленоватого цвета, позже станет на солнце аж бордовых оттенков….
Трутовик каштановый, он из семейства полипорусных….Обладает по официальному мнению тремя нет: не ядовит, не токсичен, не съедобен….Запах у него шикарный….Не съедобен, якобы из-за жёсткости, резиновости и безвкусицы….Хотя есть кто в молодом возрасте каштановый трутовик ел….По мне так он приятнее похожего по консистенции полипоруса(нынче микологи придумали ему новое имя: трутовик зимний)…..Очевидно корейцам такой трутовик понравился бы….Думаю вкус у него по молодости не хуже, чем резиновые саркосцифы или иудины уши….Надо уметь готовить….
Полипорус клубненосный….Этот считается что съедобен, хотя консистенция у него не лучше «каштанки»(трутовик каштановый)…..Но он внешне сильно напоминает уважаемый пестрец(трутовик чешуйчатый), поэтому его также употребляют…..Думаю все полипорусы съедобными с голодухи, пока молоды….И вкус у них всех примерно один….Им в плюс, что найти их можно в период полного отсутствия другой еды….
Тут банальный трутовик ТСЖ на не банальном, мертвом полене маньчжурского ореха….В Лосином Острове после войны было высажено прилично маньчжурского ореха….Видимо приглянулся рекордной скоростью роста и орехом, как у грецкого….Правда скорлупа у него непробиваемая, а ореха мало….
Легким движением руки ТСЖ превращается, превращается в мальтийский крест….
Кстати ТСЖ относительно мало на данный момент….Эти на дубе и американском клёне….
Завтра решил поехать за ускользающими мозгами(строчки гигантские) и саркосцифами на север Подмосковья в сырые, темные ельники….Буду сдувать с них пыль столетия….
Также посмотрю ранние точки летнего опенка….Конечно стоило поехать за фламмулиной в Петелино(я не шучу), но мне туда дальше добираться….А то грибов потом больше месяца точно не будет, а может до сентября….Хотя по температурам этот год совершенно по другому складывается, чем прошлый….
