Salden`s Brewery - популярный российский крафтовый производитель пива, одна из активных, успешных и перспективных крафтовых пивоварен в России. Пивоварня основана Денисом Сальниковым в 2012 году в Туле. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Сегодня я хочу рассказать читателям канала о томатном гозе с чилийским перцем. В обзоре будут представлены сразу две версии "сальниковских томаток".
Tomato Gose Light Chili ed.
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "САЛДЕНС ТОМАТНЫЙ ГОЗЕ СРЕДНЕ ОСТЫЙ"
Состав: вода, солод пивоваренный, томатная паста, соль, специи, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 219 рублей
- ЭНС - 15,0%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 10.02.2023/ Банка №3661
Дегустация: Май 2023 года
Это "лёгкая" версия томатного гозе с чилийским перцем. За основу взяли классический рецепт томатного гозе пивоварни (томаты с кислинкой, кориандр и соль), в который добавили чилийский перец. Получили напиток золотистого цвета с красным оттенком, вкус умеренно острый. Во вкусе перец, специи, соль, томаты с кислинкой. Жжение во рту от перца умеренное. Такой вариант томатного гозе меня вполне устраивает.
Моя оценка: 4 из 5
Tomato Gose Chili Extra Hot edition
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "САЛДЕНС ТОМАТНЫЙ ГОЗЕ СИЛЬНО ОСТЫЙ"
Состав: вода, солод пивоваренный, томатная паста, соль, специи, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 219 рублей
- ЭНС - 15,0%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 05.04.2023/ Банка №1667
Дегустация: Май 2023 года
Версия томатного гозе с острым чилийским перцем для тех, кто любит что-то поострее и горячее. Аналогично первому напитку, за основу взяли классический рецепт томатного гозе пивоварни (томаты с кислинкой, кориандр и соль), в который теперь добавили более острый чилийский перец. Внешне оба напитка выглядят одинаково, различий я не заметил. Во вкусе жгучий перец, специи, соль, томаты с кислинкой. Жжение во рту от перца достаточно острое, что даже дух захватывает в прямом смысле слова. Такая версия томатного гозе исключительно на любителя.
Моя оценка: 4- из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: