Всем привет! Куры - вот уж, действительно, народный продукт. В Азербайджане их продают так, чтобы все остались довольны. Сейчас обо всем подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel
Одни любит окорочка, другие - крылышки, на а кто-то предпочитает грудку. Как же угодить всем и сразу?
Азербайджанцы решили этот вопрос - они просто продают целых кур. И это максимально удобно для всех - и для покупателей, и для продавцов.
И это не единственная особенность.
Куры в Азербайджане продаются не на вес, а поштучно. То есть, цена идет именно на одну птицу - 8 манат (около 180 рублей).
Я специально поинтересовался, а сколько же веса выходит в одном таком цыпленке. Мне ответили, что около 1 кг. Получается, что 8 манат - это примерная цена за 1 кг курицы.
Дорого или дешево - как Вы считаете?
Куры в Азербайджане продаются отдельно от мяса - здесь их за мясо даже не считают. Отдел с птицей находится в противоположном конце рынка - рядом с овощами и зеленью.
В "курином отделе" работают только мужчины. Они сразу же могут и разделать тушку на отдельные части, если покупатель об этом попросит - эта услуга бесплатная.
Меня удивило то, что куры съедаются в Азербайджане целиком.
В том смысле, что абсолютно все части - даже куриные лапки - идут в готовку. Например, из них могут сварить суп - с овощами и азербайджанскими специями получается очень вкусно.
Что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.
Ну, а в качестве бонуса - видео с этого рынка:
