Каких только огурцов не создала природа, а мы все по старинке из года в год сажаем привычные нам зеленые, да и сорта меняем не часто. Хотя в последнее время ситуация начала меняться. Уже привычным для многих стал длинный китайский огурец, нет нет да и встретишь меморику, а теперь мода пошла на белые огурцы. Вот о них то и поговорим сегодня.
Это для нас белые огурцы новинка, а в Азии их выращивают уже около 60 лет. Причем там они довольно распространены. Первыми появились сорта небольшой длины. Позднее к ним добавились тепличные белые китайские огурцы длиной до 35 см.
А есть ли в белых огурцах что-то особенное?
Ну начнём с внешнего вида. Не все белые огурцы белоснежные, большинство сортов имеют кремовость или желтизну. Но все равно смотрятся эффектно.
У них практически не бывает горечи.
Почти все сорта при своевременном сборе отличаются тоненькой и нежной кожицей.
Отсутствие пигмента делает их безопасными для людей, склонных к аллергии.
А как же вкус? – он еще более свежий и насыщенный чем у зелёных собратьев.
Помимо этого белые огурцы:
не меняют цвет во время нагревания;
имеют большую устойчивость к колебаниям температуры, жаре, холоду;
реже болеют;
могут расти в небольшой тени;
дают стабильно высокие урожаи;
имеют хорошую транспортабельность.
Если обычные зеленцы становятся стерильными при 30 °С, белые не теряют способность плодоносить при 40°С.
Из недостатков можно отметить быстрое перезревание. При этом кожица становится слишком грубой.
Белые огурцы имеют не высокую лежкость.
Так как белые огурцы имеют стебель толщиной до 3 см, для их выращивания требуется шпалера.
Основные моменты агротехники белых огурцов
Почва – слабокислая, плодородная, хорошо пропускающая воздух и воду.
Любимые удобрения – аммиачная селитра, суперфосфат, сульфат калия, настой коровяка, настой травы. Подкормки можно проводить до 5 раз за сезон.
Выращивать можно как через рассаду, так и непосредственной посадкой в грунт.
Рассаду в грунт высаживают через 25 дней после появления всходов и сразу подвязывают.
Стебель требует формирования.
Полив в теплице проводят через 3 дня, в открытом грунте через 2.
Учтите, что холодная вода может негативно сказаться на вкусе плодов.
После каждого полива требуется рыхление.
Чтобы повысить урожайность, надо регулярно собирать плоды, не давая им перерастать.
Самые популярные сорта:
Невеста;
Белый ангел;
Белоснежка;
Снежный барс;
Бидиго-Лунго;
Китайский белый;
Белый дракон;
Итальянский белый;
Белый деликатес.
С их кратким описанием вы можете ознакомиться здесь.
О выращивании китайских огурцов читайте статью «Китайский огурец: особенности выращивания, лучшие сорта.»
А вы пробовали выращивать белые огурцы? Поделитесь с нами своми впечатлениями в комментариях.
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
Если вам интересна тема чая и кофе подписывайтесь на канал Кофечаемания.
Сегодня мы расскажем о том, почему важны сроки обжарки кофе
