В школе качественных продуктов шел урок истории. Тема занятия была сложная, но интересная: изучали, как продукты оказались в разных странах.
Учитель, Томат Помидорович, заранее попросил учеников подготовить доклад об их предках, и теперь по очереди вызывал ребят к доске. Настал черед черного чая «Чайный век». Он к заданию подошел ответственно: поговорил с бабушкой и дедушкой и подготовил презентацию с архивными семейными снимками.
На первом слайде красовались фотографии чайных плантаций, а подпись гласила — Китай, 2373 год до нашей эры.
— История моей семьи началась несколько тысячелетий назад. Чай изобрел Шэнь-Нун — второй великий император Китая. Однажды он бросил в чашку с кипящей водой чайные листья. Отвар получился с приятным запахом и насыщенным вкусом, а выпив его, император почувствовал прилив сил. С тех пор он стал пить чай каждый день и научил этому других.
В своем «Трактате о пище» император писал, что при регулярном потреблении чая в теле прибавляются силы, ум становится острее, а воля — решительней.
Чай перелистнул слайд. Теперь на экране была изображена древняя карта мира и величественные корабли с парусами. Точно такие же, как на коробочке самого чая «Чайный век».
— В Европе о чае узнали намного позже благодаря португальским мореплавателям. В 1516 год они проложили морской путь в Китай, чтобы поставлять в свою страну экзотические восточные товары. А в 1517 году впервые привезли ко двору своего короля чай.
Однако регулярные поставки чая в Европу начались почти 100 лет спустя голландцами. Они стали возить чай на кораблях в Италию, Германию и Францию.
Чай плохо переносил морские путешествия — ему требовались особые условия. Поэтому первое время стоил он дорого. Позволить себе чай могли только знатные люди.
На третьем слайде были чьи-то свадебные снимки, фотографии чайных церемоний и британский флаг.
— Китай, Португалия, Голландия… А как же Англия, спросите вы? Все же знают, что пить чай — британская традиция! Послушайте, как она зародилась.
В 1662 году английский принц Карл II женился на португальской принцессе Катарине. В виде приданного принцесса получила город Бомбей, чайную столицу Индии. Она была истинной ценительницей чая и привила любовь к этому напитку своему мужу, придворным и аристократии, а затем и всей Европе.
— Чай, скажи, какие выводы ты сделал из своей истории? — спросил учитель.
— Я очень вкусный и полезный продукт. В свое время чай по достоинству оценили и полюбили императоры и короли. Сейчас я намного доступнее, чем в те времена, но считаю своим долгом сохранять семейные традиции и высокое качество, чтобы каждый мог проникнуться моим вкусом.