Друзья, всем привет! Сегодня в рамках рубрики "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" рассекречиваю простой и очень вкусный рецепт приготовления легкого, сочного и питательного салата из ярких овощей в ароматной заправке. Всего 15 минут и чудо-закуска будет готова! Заманчиво? Тогда присоединяйтесь!😉
Напомню, вчера в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉. Про вкусно-полезную и быструю закуску с секретными ингредиентами.
Предположений было немного, но самый правильный и точный ответ дала Елена, автор кулинарного канала "Пряная жизнь с Еленой". Поздравляю победителя! А всем остальным - спасибо за участие. В следующий раз вам обязательно повезет!😉
Теперь, друзья, переходим, собственно, к простому и вкусному рецепту приготовления сочной закуски. Поехали!😉
✔ Общее время приготовления: около 15 минут
✔ Кол-во порций: 4-6
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Увлекательно. И очень просто!😉
Друзья, главную роль в создании столь полезного и ароматного блюда сыграют яркие овощи - пекинская капуста, консервированная кукуруза, свежая морковь и огурец. А приправим мы наше блюдо ароматной заправкой и хорошим настроением, конечно. И всё получится. Присоединяйтесь, друзья!😋
Начнем с главного секретного ингредиента. Это пекинская капуста. Промываем наш кочанчик и нарезаем небольшими кусочками.
Далее беремся за свежую морковку - её также очищаем и натираем на средней терке. Быстро и легко. И с удовольствием, конечно!
И сразу же отправляем измельченные супер-полезные овощи в общий салатник. Красота!😉
Следующий компонент приятной закуски - свежий огурец. Его я натираю на средней терке, но можно и на крупной. И обязательно отжимаю лишнюю жидкость с измельченных огурцов перед добавлением в общий состав.
Далее тертый огурчик незамедлительно отправляется в общий салатник. А за ним и сладкая консервированная кукуруза - с неё незабываем предварительно слить жидкость.
Теперь дело за ароматной заправкой: в небольшой миске смешиваем майонез, сметану и столовую горчицу. И заправляем сей ароматной и нежной композицией нашу закуску, при желании добавив ещё соль и молотый черный перчик. Всё просто и легко!
Перед введением заправки я сначала перемешала все ингредиенты, а потом добавила и сметанно-горчичную смесь. Но можно всё сделать и в один шаг. Магия вкуса от этого не потеряется. Ура! Всё готово. Наслаждайтесь, друзья!😋
🌿 ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 маленький кочан пекинской капусты
1 крупная свежая морковь (или 2 средних как у меня)
300 г консервированной сладкой кукурузы (1 банка)
2 средних свежих огурца
Соль, молотый черный перец - по вкусу
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. столовой горчицы
❣️ Друзья, любите легкие, но питательные закуски? Часто готовите для домашних? Делитесь в комментариях!😉
Рекомендую посмотреть на нашем канале: