Пицца - это блюдо итальянской кухни, которое состоит из тонкой лепешки из дрожжевого теста, томатного соуса и моцареллы. Первые упоминания о пицце можно найти в документах, датированных 997 годом, однако, она, как и многие другие блюда, имеет длинную историю развития.
Название "Пицца" происходит от итальянского слова "pitta", означающего плоский хлеб. Во время своего развития, пицца стала популярным блюдом в Неаполе в 18-19 веках. Первые блюда назывались "pizzaioli", что означает "пекари хлеба".
Пицца была доступна массам благодаря тому, что она была дешевой и быстрой едой. С тех пор пицца стала мировым блюдом, и ее разновидности теперь можно найти во всем мире.
А прежде чем начать, обязательно:
Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии и лайки. Здесь будет много интересного, а самое главное полезного!
И обязательно дочитайте до конца, там Вас будут ждать интересные факты про Пиццу!
Давайте сегодня приготовим быструю, но очень вкусную пиццу. Для ее приготовления нам понадобятся:
- Лаваш - 2 шт
- Помидор - 1 шт
- Мясо (на Ваш вкус) - 100 гр
- Сыр - его не может быть много)))
- Кетчуп
- Специи по желанию - у меня Уцхо-Сунели
- Оливковое масло
Приготовление:
Для начала, порежем помидор и мясо, нарезаем на небольшие ломтики.
Как Вы уже поняли, начинка может быть абсолютно любой. Попробуйте поэкспериментировать и сделать с разными колбасками или разным видом мяса. А если Вы любите сыр, тогда сделайте с разными сырами.
Следующим шагом натираем сыр на мелкой терке. В пицце сыра много не бывает, поэтому его можно натереть по больше)
После того как все ингредиенты подготовлены, самое время разогреть сковородку и добавить немного оливкового масла.
Выкладываем первый лаваш.
Лучше всего, убавить огонь на минимум, чтобы он не сгорел, пока мы будем выкладывать наши слои.
И на него, ровным слоем выкладываем сыр.
Накрываем его другим лавашем и смазываем кетчупом.
На этот слой выкладываем всю нашу начинку и обильно посыпаем сыром.
Когда все слои будут выложены, накрываем крышкой, делаем средний огонь, и ждем момента, пока сыр не расплавится.
Как только сыр расплавился, обычно это 5 минут, пицца готова.
Приятного Вам аппетита!!
Как и обещал, несколько интересных фактов о Пицце:
- Пицца была придумана в Неаполе, Италия.
- Первоначально пицца была блюдом для бедняков и продавалась на улицах.
- Самая дорогая пицца стоит около $12,000 и называется "Луи XIII".
- В США ежегодно съедается около 3 миллиардов пицц.
- В 2017 году пицца стала первым блюдом, приготовленным в космосе
Не забудьте подписаться и поделиться Вашими впечатлениями в комментариях, об этой пицце!
