Весь наш организм состоит из клеток. Обновление их происходит благодаря запрограммированным процессам деления клетки (митоз или мейоз – в зависимости от типа ткани). Эти процессы контролируются на уровне генов, и ведущее значение в клеточном делении имеют белковые компоненты. В течение “жизни” клетка проводит собственный обмен веществ – образование, синтез (анаболизм) и разрушение, уничтожение “отработанного материала” (катаболизма) различных структур. Синтез белка – один из ведущих процессов, протекает с помощью различных ферментов, которые также по своей структуре являются белками. Биосинтез белка Матричный синтез – это ряд реакций синтеза, в процессе которых происходит образование новых молекул. За синтез белка отвечают особые клеточные структуры – ядро и рибосомы. Они состоят из рРНК (особый вид рибонуклеиновых кислот, генетического материала) и рибосомальных белков. В каждом белке есть определенная последовательность аминокислот. Она зависит от последовательности нуклеотидов в ген