Эти блюда любят в нашей семье и можно, даже, назвать их "дежурными по праздникам".
Всегда заранее составляю список блюд, которые буду готовить и , соответственно, список продуктов, которые нужно купить. Согласовываю список со своими домашними (учитывая их пожелания), т.к. они будут помогать мне в приготовлении и подготовке (праздник- то, всё-таки, мой)😁
‐-------------------------------------‐-‐---------------------
Здравствуйте, друзья! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной"!🌞
--------------------------------------------------------------
Начнём с выпечки.
Обязательно на праздник пеку один пирог несладкий, а другой сладкий.
Без выпечки как-то, чего-то, не хватает на столе.🤗
1) В качестве несладкого пирога решила приготовить что-нибудь попроще, и остановилась на рулете из лаваша с мясной (куриной) начинкой.
По вкусу его невозможно отличить от слоёного мясного пирога. Очень вкусно!
Для этого рулета лаваш беру, обычно, круглый. Он более толстый, из него рулет получается вкуснее.
В зависимости от количества гостей, можно приготовить сразу два таких рулета.
Улетает "на ура", по другому и не скажешь😁👍
🔻Состав:
270 г. лаваша (3 шт. круглый)
200 г. мягкой брынзы
300 г. куриного фарша
170 г. лука (1-2 шт.)
30 г. сливочного масла
2 яйца
20 мл. молока (2 ст.л.)
50 г. твёрдого сыра
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. семени кунжута
Специи, соль, зелень - по вкусу
Время выпечки 35 мин., при t =180÷200°
ЗДЕСЬ рецепт:👇
2) Сладкий пирог.
Мой фаворит из простых сладких пирогов- вишнёвый пирог.
Этот пирог пеку с замороженной вишней (сама её в сезон замораживаю), а в сезон, пеку, конечно, со свежей.
Пирог такой вкусный, что и никакого торта не нужно, а, главное готовится он быстро и просто.👍
Называется он у меня "Вишневый пирог, с двумя слоями вишни и штрейзеля! 🍒 Взрыв вкусов!" Нереально вкусный пирог с вишней!Обязательно испеките!
***
***
🔻Состав:
300 г. муки
125 г. слив. масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара (50 г.)
2 ст.л. кефира
Штрейзель:
100 г. слив. масла
100 г. сахара (4 ст.л.)
200 г. муки
Начинка:
750 г. вишни ( без косточки)
2 с.л. сахара
1ст.л. крахмала ( с верхом)
ЗДЕСЬ рецепт:👇
С пирогами разобрались!
Готовим закуски и горячее!
3) В качестве закуски предлагаю приготовить скумбрию, маринованную в томатной заливке.
Это так вкусно, что словами не передать! Сделать рыбку, конечно, нужно заранее, чтобы она успела "созреть" к праздничному столу.
А здесь другие рецепты из скумбрии. Очень вкусно, "пальчики оближешь"!👍🌞
ЗДЕСЬ рецепт:👇
4) Любимый салат нашей семьи, без которого ни один праздник не обходится!👍🌞
🔻Состав:
5 яиц
3 моркови
1 банка натуральных рыбных консервов (без масла)- сок слить
Йогурт греческий 2%-140 г.
Сметана 20%--70 г.
1 маленькая луковица
Можно взять только сметану
или только йогурт.
Можно сделать с майонезом.
Для украшения:
1/2 крупн. маринованного огурца
Лавровый лист-3 шт.(при подаче удалить)
1/2 ч.л. кетчупа
Укроп(любая зелень)
1 горошина чёрного перца
Салат этот бюджетный и менее калорийный, т.к. готовлю его без майонеза.
ЗДЕСЬ рецепт:👇
5) И что подать на горячее?
А на горячее приготовлю вот такое простое и вкусное блюдо-Запечённая в духовке курица с картофелем в ароматном соусе.
Курицу можно заменить любым мясом.
ЗДЕСЬ рецепт:👇
Конечно, эти пять блюд далеко не все, что хочу приготовить на праздничный стол, но они будут, обязательно.
***
Дорогие пописчики и, просто, зрители и читатели, если вам понравился такой формат публикаций, пишите, чтобы вы ещё хотели увидеть на моём канале!Искать рецепты не всегда удобно!
И, возможно, вы подчерпнёте здесь какую-то идею для себя.
👉 Не забывайте подписываться на мой канал "Вкусные Рецепты с Екатериной", ставить👍и писать отзывы!
Я стараюсь готовить вкусные блюда из самых доступных продуктов. И вы найдёте на моём канале много простых и проверенных рецептов!
***
🌞🌷🌷🌷Дорогих женщин поздравляю с наступающим праздником- Женским Днём! И пусть в вашей жизни будет, как можно меньше разочарований и много светлых и радостных дней!🌿💐
Всем приятного аппетита!
И до новых вкусных рецептов!
