10 интересных фактов о перепёлках:
1. Вам не обязательно заводить самца в стадо, если вы не планируете получать инкубационное яйцо. Перепёлки несут яйца и без самцов - только столовые.
2. Перепелки начинают нестись очень рано – в возрасте 35-40 дней.
3. Перепелки несутся по особенному графику. В течение пяти-шести дней несушка-перепелка сносит 4 яйца без перерывов, а потом делает перерыв на сутки-двое.
4. Среди разводчиков ходит забавный миф (научно не доказан), что по яйцу можно определить пол будущего цыплёнка. Если у яйца конец острый и немного шершавый, а кружочек хорошо заметен - будут петушки, а если конец яйца острый, но гладкий, и кружочек еле заметен или его нет совсем, то с таких яиц получаются курочки.
5. При хорошем уходе в неволе в среднем перепелки живут 9-11 лет, если их содержат в качестве декоративных птичек. Для хозяйственных целей перепелок-несушек держат не более двух лет, а с целью получения мяса перепелок начинают забивать в возрасте двух месяцев.
6. На основе перепелиных эмбрионов создается вакцина от кори (даже детская).
7. Дикие перепёлки продолжают высиживать яйца, в то время, как домашние этот инстинкт утратили (или делегировали людям).
8. На самом деле, большинство хозяек не разбивают перепелиные яйца ножом и не бьют о край сковородки, а имеют специальные ножницы для перепелиных яиц.
9. Перепелиные яйца рекомендуется включать в диету при хроническом холецистите, бронхиальной астме, болезнях сердца, нервной системы.
10. Перепелиные яйца применяются в народной косметологии. Из яиц и картофеля делают специальную маску для лица.
