Всем доброго дня! Перед вами рисовые котлеты с зеленью и чесноком. Казалось бы, обычный рис, но в таком сопровождении он становится сытным блюдом в пост или пикантным гарниром в непостные дни. Попробуйте! Ингредиенты: 250 г отварного риса
1 зубчика чеснока
40 мл рассола (или воды)
1/3 пучка зеленого лука
25 г муки
1/3 ч. л. соли
черный молотый перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла
2-3 ст. л. панировочных сухарей Приготовление: К рису добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, перемешайте. Всыпьте муку, посолите, поперчите, перемешайте. Добавьте рассол, перемешайте. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях Обжарьте с двух сторон до румяности и подавайте. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: