Роспотребнадзор закрыл детский сад №48 в Екатеринбурге из-за того, что у полутора десятков детей установили сальмонеллёз.
С 3 по 10 марта у 16 воспитанников из разных групп были зарегистрированы случаи сальмонеллеза. Работники Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора провели обследование персонала пищеблока и воспитателей, а также проверили соблюдение санитарных норм в учреждении.
В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения: несоблюдение технологических процессов, неправильное хранение пищевой продукции и отсутствие контроля качества воды и продуктов.
Также были получены неудовлетворительные результаты микробиологических исследований проб готовой пищи и смывов с рабочих поверхностей оборудования на пищеблоке. Вероятным источником инфекции названо куриное яйцо, а причины возникновения вспыхнувшей инфекции связаны с нарушением санитарного законодательства на кухне.
Согласно указаниям Южного Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора, сотрудники, в анализах которых были обнаружены возбудители intestinal infection, были отстранены от работы. Им вручены предписания на выполнение дополнительных санитарно-эпидемиологических мероприятий.
Кроме того, сотрудники Южного Екатеринбургского филиала «Центра гигиены и эпидемиологии» провели завершительную дезинфекцию всех помещений детского сада. Учреждение останется закрытым до полного завершения противоэпидемических мероприятий, уточнили ИА «Уральский меридиан» в ведомстве. Ранее жители Екатеринбурга специально хотели подхватить сальмонеллёз, потому что им обещали миллион.
