Отправляемся в кулинарное путешествие за пределы привычного и готовим рулет, который превзойдет любую купленную колбасу. И это прекрасный вариант интересной закуски и праздничного блюда. Мясо, пряности и яичные блины объединяются в одном блюде, чтобы вы не смогли оторваться от него. Как приготовить мясной рулет с блинами? Давайте обсудим все секреты пошагово.
Итак, нам потребуется:
· Мясо на выбор — 1 кг
· Яйца — 4 шт.
· Твердый сыр — 50 г
· Сметана — 2 ст. л.
· Чеснок — 5 зубчиков
· Горчица — 1 ст. л.
· Приправы (паприка, тимьян, розмарин) — по вкусу
· Соль — 1 ч. л.
· Перец — по вкусу.
Инструкции:
Очистите мясо от лишнего жира и жилок. Нарежьте мясо вдоль волокон тонкими пластинами и отбейте. Маринование мяса для рулета: посолите, добавьте горчицу, измельченный чеснок и пряности. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
Взбейте яйца со сметаной и тертым сыром до однородности. Разогрейте сковороду с малым количеством масла и выливайте небольшое количество смеси, чтобы получить тонкие блины. Как приготовить яичные блины для рулета: жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
Выложите блины на маринованное мясо и сверните рулет, начиная с края с блинами. Заворачивание рулета с мясом и блинами: убедитесь, что блины внутри рулета не смещаются, а затем плотно свяжите его веревками.
Заверните рулет в фольгу, плотно укутывая его. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте 20 минут. Затем убавьте температуру до 160°C и продолжайте готовить еще 40 минут. Готовка мясного рулета в духовке обеспечивает равномерную прожарку и насыщенный вкус.
Позвольте рулету остыть, после чего разрежьте его на аккуратные кусочки. Подача мясного рулета с блинами: используйте как основное блюдо с гарниром или нарежьте на тонкие ломтики для сандвичей или закуски.
Добавьте немного сыра перед заворачиванием, чтобы создать более сочный вкус. И не забудьте украсить рулет зеленью, такой как петрушка или укроп, что придаст свежесть и эффектный вид. Этот уникальный рецепт рулета с блинами подарит вам невероятное кулинарное впечатление.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим на мангале аппетитную шаурму вместо шашлыка — экономим мясо и приглашаем гостей на пир
Как приготовить картофель а-ля франсе: секреты шеф-поваров из Парижа
Как приготовить минтай вкуснее лосося: секреты идеального блюда
Попробуйте необыкновенный люля-кебаб вместо привычных котлет
Как приготовить самый ароматный суп Кавказа — Чихиртму
Сочные беляши с тонким тестом и богатой начинкой
Потрясающий десерт из яблока и слоёного теста: просто и изысканно
Новые квитанции по оплате услуг ЖКХ
Новые правила назначения пенсий с 2026 года
Пересмотр стажа, полученного в 90-е годы
Повышение социальных пенсий, что ожидает пенсионеров в этом году
Новые правила выплаты доплат к пенсиям: что ожидает пенсионеров
Теперь цены на жилье в новостройках будет регулировать правительство
Ловушка для кошелька или на что ожидать роста цен в ближайшее время
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))