Существует распространенное заблуждение, что есть сладкое противопоказано людям с онкологическими заболеваниями. Разберемся, так ли это на самом деле и почему этот миф так популярен.
На самом деле глюкоза абсолютно необходима организму, она является универсальным источником энергии для всех клеток и тканей организма. Она необходима для нормального функционирования иммунитета и общего питания организма.
Откуда же взялся миф?
Данная теория получила свое развитие еще более 100 лет назад, когда в 1920-х годах Отто Варбург обнаружил особенности получения энергии опухолевыми клетками через активный гликолиз. Это явление было названо «эффектом Варбурга».
Эффект Варбурга простыми словами
Эффект Варбурга - это особенность раковых клеток получать энергию необычным способом. Представьте, что здоровые клетки - это экономичные машины, которые используют "качественное топливо" (кислород), а раковые клетки - как старые двигатели, работающие на "простом топливе" (глюкозе).
Как это работает?
- Раковые клетки "жадные" до сахара (глюкозы)
- Вместо того чтобы эффективно использовать кислород, они просто "сжигают" глюкозу
- При этом образуется молочная кислота.
Основные характеристики эффекта:
- Уровень гликолиза в раковых клетках в 200 раз выше, чем в нормальных тканях
- Предпочтение гликолиза сохраняется даже при избытке кислорода
- Раковые клетки быстро ферментируют глюкозу для получения энергии
Таким образом живет раковая клетка, для нее это удобно, такой способ питания является для нее менее затратным. Таким образом опухолевым клеткам удается расти быстро.
Какова связь опухоли с нашим питанием?
Многочисленные исследования не подтвердили прямую связь между употреблением глюкозы в пищу и усиленным ростом опухоли.
Почему?
Опухоли все равно, выпили вы чай с сахаром или «пустой». Она возьмет необходимое количество энергии и питательных веществ из организма независимо от поступления глюкозы извне. Раковые клетки всегда найдут глюкозу, даже если вы не едите сладкое.
Как опухоль получает энергию:
1. Использует жировую ткань
2. Извлекает гликоген из печени
3. При необходимости начинает разрушать мышечную ткань
Поэтому опухоли все равно, съели вы что-то сладкое или нет, она устроена таким образом, что свое она все равно получит. Если, вы будете ограничивать сладкое, на ней это не скажется. Бороться с ней мы будем другими способами.
Не стоит полностью исключать сладкое из своего рациона, ведь вашему организму тоже нужна энергия. Во время лечения и после него организму нужны питательные вещества для восстановления и борьбы с болезнью. Ваш рацион должен быть сбалансирован.
Вывод: полное исключение глюкозы не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на процессе выздоровления. Главное - соблюдать разумный баланс в питании и отдавать предпочтение полезным источникам углеводов.
Влияет ли сахар на развитие онкологии у здоровых людей?
Прямой связи между употреблением сахара и развитием рака у здоровых людей не существует. Однако есть важные моменты, которые стоит учитывать.
Во-первых, избыточное потребление сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Среди них: ожирение, диабет 2-го типа, нарушение обмена веществ и сердечно-сосудистые заболевания.
Во-вторых, реальный риск заключается в том, что ожирение, вызванное чрезмерным потреблением сладкого, увеличивает риск развития как минимум 13 видов рака. В их число входят рак молочной железы, рак печени и рак толстой кишки.
Механизм этого риска работает следующим образом: жировые клетки выделяют воспалительные белки (адипокины), которые могут повреждать ДНК. А повреждение ДНК, в свою очередь, может привести к развитию опухоли.
Важно понимать несколько ключевых моментов. Сахар сам по себе не вызывает рак. Чрезмерное потребление сладкого лишь косвенно повышает риск развития онкологических заболеваний через набор лишнего веса. При этом нормальное потребление углеводов абсолютно необходимо для здорового организма.
В качестве рекомендаций можно предложить следующее: соблюдайте умеренность в потреблении сладкого, следите за калорийностью рациона и поддерживайте здоровый вес. Ограничьте потребление добавленного сахара, который содержится в газированных напитках, выпечке и соусах. Сбалансируйте питание, включив в него достаточное количество белков, жиров и сложных углеводов.
Заключение
Ключ к профилактике онкологических заболеваний лежит не в полном отказе от сахара, а в разумном подходе к питанию и поддержании нормального веса. А если вы, к сожалению, уже заболели, также подходите к питанию рационально и следуйте рекомендациям вашего врача.
Здоровья Вам и вашим близким!
Друзья, подписывайтесь на канал, здесь будет много интересной и полезной информации!
_________________________________
Возможно Вам будет интересно:
