Завтраки - лучшая часть дня)) А ведь раньше их вообще не было в моей жизни. Была кружка кофе с сахаром и молоком и все))
Сейчас я научилась как готовить завтраки, так и есть их))) Конечно бывают и у меня мелкие срывы, ну куда же без них.
И вообще, вы же не думали, что я целую неделю разнообразила яичное безобразие только для себя?)) Для вас старалась, чтобы в кучу собрать еще яичных идей)))
Итак начнем.
Первым в моем яичной эстафете был:
Японский омлет "Оякодон"
Омлет получается вкусным и сытным. Для меня вообще блюда где есть жареный лук априори считаются вкусными))) А тут его очень большое количество. Попробовать точно стоит, повторять буду однозначно.
Эстафету принял:
Французский бутерброд "Крок-Мадам"
Ну что сказать. Обычный горячий бутерброд, дополненный яичницей-глазуньей из одного яйца. Вкусно и в принципе обычно) только яйцо положили сверху)
Третьим бежала:
Яичница на лаваше
Тут все просто - берется лаваш, на него выкладываются овощи, какие есть в вашем холодильнике, выливаются яйца и под крышкой на маленьком огне яичница доводится до готовности. Рецепт конечно для тех кто ест глютен.
А вот теперь спою маленькую оду этому рецепту. Он прижился у меня на кухне. Мужу очень нравится такой вариант яичницы. Я его с какими овощами только не делала) Сначала была яичница с помидорами и болгарским перцем. Потом была яичница с помидорами и брокколи, потом с цветной капустой и стручковой фасолью. Очень доедательное блюдо получается)) Особенно если посыпать специями и неактивными пищевыми дрожжами.
И его я тоже "жарю" на воде)) Под лаваш с выложенной уже начинкой я тихонечко выливаю немного кипятка, делаю маленький огонь и закрываю крышкой. Яичница доходит получается на пару, а лаваш потом подсушивается и получается хрустящим.
Четвертым бежал:
Омлет "Пуляр"
Как уже писала, в выходной день можно немного и поэстетствовать, времени затратить побольше и сделать такую красоту. Хотя по времени он, что удивительно, относительно быстрый.
Ну что сказать, это блюдо все же наверное для удивить, порадовать, показать свое отношение))))
Мне, если честно, больше нравится обычный яичный блинчик) Как вчера с Наташей написали, вот такими воздушными штучками почему-то не наедаешься. Он для эстетики больше)) Но имеет место быть) И наверное я его повторю)
А вот пятый член эстафеты получился внеплановым, потому что эстафету бегут четверо))) Но мы удлиним дистанцию))
Яйца "Орсини"
Вот это все же девочкино-девочкино блюдо))) Если положить его на вафельку, а желток так замечательно течет, ммммм) В общем тоже для завтрака выходного дня, неспешного, медитативно-расслабленного)) Но это мое мнение) И возможно после того как я его сделаю в аэрогриле (для чего в принципе и находился этот рецепт), он станет обычным завтраком. Но пока он эстетичен и параден)))
Вот, поделилась с вами еще одной подборкой яичных рецептов для завтраков, а первая подборка вот: