Кто ж не знает старую добрую вешенку... или вёшенку? Этот гриб ещё в начале прошлого века начали культивировать в некоторых странах (например, в Германии), теперь же его выращивают по всему миру.
Вот так:
А почему нет? Гриб неприхотлив, питателен и несложен в приготовлении. Один минус: нередко даже грибники-знатоки путаются, как его правильно называть.
В тех краях, откуда родом моя семья, говорили так: вЕшенки. Сейчас всё чаще встречается иной вариант: вЁшенки. Есть и более экзотические версии: вешЕнки или вешЁнки.
Как же правильно?
Запоминайте: верный вариант один - вёшенки, с ударением на первый слог! А все остальные способы произношения ошибочны.
Почему так - сложно сказать. Филологи до сих пор спорят, откуда произошло название гриба. Вёшенка - потому что висит на дереве? Ну, будем честны: есть масса грибов, которые висят более впечатляюще, а вёшенки, всё же, "сидят" на крепких ножках.
Или вёшенка - потому что весенний гриб? Так нет: время вёшенки - осень. В общем, загадка...
Но что ясно точно, так это путаница в правильном произношении названия гриба, возникшая из-за необязательности на печати буквы Ё.
Но мы с вами теперь помним точно и говорим правильно: вЁшенка. И точка!
