Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно.
Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно!
У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы.
Ранее я уже выкладывала рецепты первого, второго, третьего дня.
День 4
Стейк рибай со спаржей
Нам понадобится (на 2 порции):
- Стейк рибай 320г
- Спаржа 100г
- Черри 80г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сливочное масло 30г
- Чеснок 3 зубчика
- Розмарин 1 веточка
- Тимьян 3 веточки
- Сок половинки лимона
- Соль 2.5 ч.л. без горки
- Перец 1.5 ч.л. без горки
1 порция - 630 калорий
- Б 27,3
- Ж 55,5
- У 5,4
1. Стейк достаем из холодильника заранее, чтобы он стал комнатной температуры.
2. Хорошенько солим (3/4 ч.л. без горки) и перчим (0.5 ч.л.) одну сторону стейка.
3. На раскаленную сковороду наливаем оливковое масло (~2 ст.л), выкладываем стейк той стороной, которую посолили и поперчили.
4. Рядом со стейком на сковороду выкладываем розмарин, тимьян и чеснок. Солим (3/4 ч.л. без горки) и перчим (0.5 ч.л.) вторую сторону стейка.
5. Обжариваем каждую сторону по 2,5 минуты на сильном огне.
6. За минуту до готовности добавляем сливочное масло и начинаем поливать маслом стейк.
7. Заворачиваем стейк в фольгу и даем отдохнуть минут 5-10.
8. В это время на чистую сковороду наливаем оливковое масло (1 ст.л.), выкладываем спаржу. Солим (0.5 ч.л.) и перчим (0.5 ч.л.). Сбрызгиваем соком лимона. Обжариваем спаржу минут 5 на среднем огне, переворачивая.
9. Стейк можно нарезать слайсами и разделить на 2 порции. На тарелку выкладываем стейк, спаржу и черри.
Получается вкусный, легкий ужин😋
Приятного аппетита!🤗
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.