Рецепты полезных ужинов

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно.

Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно!

У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы.

День 1

Курочка с брокколи в сметанном соусе с запеченными кабачками.

Нам понадобится (на 2 порции):

• Курочка 285г (2 филе)
• Кабачок/Цукини 450г (1 шт)
• Брокколи 120г (3 соцветия)
• Сметана 15% 3 ст.л.
• Оливковое масло 30г
• Сливочное масло 20г
• Сладкая паприка 1 ст.л.
• Сушеный чеснок 1 ст.л.
• Соль 1 ч.л. без горки
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.

1 порция ~ 580 калорий (если с филе бедра)

• Б 24,9
• Ж 48,04
• У 16,6

Если заменить филе бедра на грудку, то получится ~ 478 калорий

• Б 36,3
• Ж 30,2
• У 16,6

1. Кабачок нарезаем на кубики. Сбрызгиваем оливковым маслом (20г), посыпаем паприкой и чесноком. Все перемешиваем. Отправляем в аэрогриль на 15 мин при 180С. Если нет аэрогриля, то в духовку на 20 мин при 180С.
2. В это время нарезаем кубиками курицу. Соцветия брокколи - как на видео (мелко).
3. Сковороду сбрызгиваем оливковым маслом (10г) и добавляем сливочное масло. Обжариваем курочку на среднем огне. Солим, перчим. Когда у курочки пропадет со всех сторон сырое мясо, добавляем брокколи, все перемешиваем. Обжариваем вместе еще минуты 3, затем добавляем сметану, перемешиваем и томим в соусе еще минуты 2. Снимаем с огня.
4. На тарелку выкладываем подушку из кабачков, сверху - курочка с брокколи в сметанном соусе.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.