Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Ранее я уже выкладывала рецепты первого и второго дня. День 3 Тефтельки из индейки с пюре из батата и витаминным салатом Нам понадобится (на 2-3 порции): 1 порция ~ 685 калорий Получается вкусный, легкий ужин😋 Приятного аппетита!🤗 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.
Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно.
Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно!
У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы.
Ранее я уже выкладывала рецепты первого и второго дня.
День 3
Тефтельки из индейки с пюре из батата и витаминным салатом
Нам понадобится (на 2-3 порции):
- Фарш индейки 500г
- Лук 1 шт (~245г)
- Сливочное масло 20г
- Сладкая паприка 1 ст.л.
- Сушеный чеснок 1 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец молотый 0.5 ч.л.
- Батат 1 шт (~450г)
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Молоко 90мл
- Томатный соус 200г
- Сметана 15% 150г
- Вода ~650мл
- Морковь 1 шт (~115г)
- Капуста 180г
- Сок четвертинки лимона
- Зелень пару веточек
1 порция ~ 685 калорий
- Б 31,5
- Ж 34,7
- У 61,6
- Лук мелко шинкуем, обжариваем его на сливочном масле до появления легкого золотистого цвета.
- Фарш индейки солим (1 ч.л.), перчим, добавляем паприку, чеснок и лук. Все перемешиваем и отбиваем фарш.
- Формируем тефтельки, получится примерно 7 штук. Выкладываем их в блюдо для запекания.
- Батат очищаем от кожуры, нарезаем на кубики, сбрызгиваем оливковым маслом (1 ст.л.) и отправляем в духовку при 200С на 30 мин. Батат должен стать мягким, в ином случае подержите его в духовке до мягкости.
- Сметану смешиваем с водой и томатным соусом. Заливаем получившимся раствором тефтельки. Отправляем в духовку через 10 мин после начала запекания батата. Время запекания тефтелек - 45 мин при 200С. Через 20 мин после начала переключите на режим конвекции.
- В это время натираем морковь на терке, капусту мелко шинкуем. В миске их смешиваем, придавливая, чтобы выходил сок. Солим (1 ч.л. без горки), поливаем соком лимона и добавляем оливковое масло (1 ст.л).
- Когда батат будет готов, перекладываем его в блендер, добавляем молока и взбиваем, чтобы получилось пюре.
- На тарелку выкладываем пюре, сверху тефтельки, поливаем их подливой. Посыпаем зеленью. Рядом выкладываем салат.
Получается вкусный, легкий ужин😋
Приятного аппетита!🤗
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.