Продолжаю исследовать Laphroaig и сегодня поделюсь впечатлениями от фестивального релиза 2020 года. Для тех, кто не в теме, напоминаю, что в честь ежегодного фестиваля Fèis Ìle айловские винокурни выпускают молты ограниченного тиража. Мне доводилось пробовать фестивальный хересный Laphroaig 2024 года, и этот молт был просто великолепен - один из лучших торфяных виски, что я пробовал. Laphroaig Càirdeas Fèis Ìle 2020 примечателен тем, что для его созревания использовались бочки из-под портвейна и вина. Если быть точнее, то часть спиртов выдерживалась в барриках второго заполнения из-под портвейна Ruby Port, а другая часть созревала в классических баррелях из-под бурбона, затем оба виски были скупажированы и довыдержаны в бочках из-под красного вина. Виски разлит без указания возраста и холодной фильтрации при содержании алкоголя 52%. Насколько я понимаю, это не natural cask strength.
Tasting notes 🥃
- тело густое, жирное. Цвет тёмно-янтарный с красновато-медным оттенком.
- аромат обволакивающий, спокойный и очень гармоничный. Цельный, комплексный, глубокий, чертовски выразительный. Густая фруктово-ягодная сладость и кислинка, мощный и, в то же время, спокойный торф, выраженная минерально-морская тема. Прилавки с фруктами и ягодами в разгар сезона: переспелый медовый персик, переспелая подгнившая груша, банан, клубника, виноград, гранат, черника, терпкие винные танины. Торф настолько плотно интегрирован во фруктово-ягодную тему, что кажется чем-то неотделимым: сильно завяленные переспелые фрукты наподобие бананов и фиников, копчёный трубочный табак, копчёная рыба, мясистые сухофрукты с доминантой чернослива, молочный шоколад с изюмом и сильно пережаренными орехами. Солёная карамель, яблочное повидло, пастила, морская галька, оттенки йода, водорослей и лечебно-столовой минеральной воды. Великолепно.
- вкус густой, мощный, обволакивающий. Сладко-солёный, перечный, фруктовый, чрезвычайно винный, фенольно-табачный. Солёная карамель, чипотле, приготовленный на огне сладкий перец, сильно завяленные переспелые фрукты, гранат, винные танины, копчёный трубочный табак.
- финиш плотный, насыщенный, продолжительный. Очень маслянистый. Переспелые сильно завяленные фрукты, чипотле, яркие терпкие винные танины, копчёный табак, копчёная рыба, перечное тепло, сушёные горькие ягоды, горький шоколад.
Великолепный винный Лафройг. Мощный, убедительный и очень харизматичный. Знатно прокопчённый и очень аппетитный. Производит впечатление выдержанного не менее пятнадцати лет виски. Чертовски вкусный, хорошо сбалансированный и очень характерный молт, который мне надолго запомнится. Место Laphroaig Càirdeas Fèis Ìle 2020 Port & Wine в рейтинге торфяных солодовых виски можно посмотреть по ссылке.
89/100
