Найти в Дзене
О кухне и не только

Меню и покупки. 22 декабря.

В декабре продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью. Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь: Вчера вечером шел снег. А ночью пошел дождь. К утру стало очень мокро, под ногами снежная каша, местами лед с лужами. Отвратительная погода. Не люблю такую зиму. Я ездила в Ленту. Был купон -40% на колбасу. Купила вареную колбасу, краковскую и фуэт, даниссимо, соусы для бургеров и для цезаря, сахарную пудру, плавленый шоколадный сыр, помидоры, конфеты, апельсины, шоколадную пасту, вафельный торт. На завтрак ели сырники. И бутерброд с соленой форелью. На обед как и вчера суп с фрикадельками. На ужин - запеченная картошка с котлетой у детей. Жареный минтай и пюре у взрослых. Меню год назад:

В декабре продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.

Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:

Вчера вечером шел снег. А ночью пошел дождь. К утру стало очень мокро, под ногами снежная каша, местами лед с лужами. Отвратительная погода. Не люблю такую зиму.

Я ездила в Ленту. Был купон -40% на колбасу.

Купила вареную колбасу, краковскую и фуэт, даниссимо, соусы для бургеров и для цезаря, сахарную пудру, плавленый шоколадный сыр, помидоры, конфеты, апельсины, шоколадную пасту, вафельный торт.

Фото автора
Фото автора

На завтрак ели сырники. И бутерброд с соленой форелью.

Фото автора
Фото автора

На обед как и вчера суп с фрикадельками.

Фото автора
Фото автора

На ужин - запеченная картошка с котлетой у детей.

Фото автора
Фото автора

Жареный минтай и пюре у взрослых.

Фото автора
Фото автора

Засолка сала. Выбор правильного сала даже важнее рецепта, который вы предпочтете. Ведь даже самый сложный рецепт не спасет некачественный исходный продукт. Правильное сало лучше искать на рынке. В первую очередь обращайте внимание на цвет: сало может быть белым или розовым, но обязательно – однородного цвета. Шкурка должна быть тонкой, гладкой, без щетины и желательно с клеймом ветеринарного…
О кухне и не только19 января 2023

Меню год назад: