Прошло более двух лет с начала моего Кето питания. Я многое пробовала, изучала, прислушивалась к своему телу и сделала выводы. Раньше я отмалчивалась и старалась сильно не выпячивать свои результаты на публику, потому что не знала, как долго сама смогу так питаться, и какие результаты меня ждут.
Теперь я точно знаю, что это мой путь и никак по-другому мне не подходит. Кето питание - для меня идеально по всем параметрам. Я могу смело о нем говорить, утверждать и порой даже спорить с диванными критиками, которые следуют своим устаревшим взглядам, но при этом результата 0.
Я выявила для себя 3 важных правила, три кита или мое личное кодовое название — 3 Кета (такая вот игра слов получается). При соблюдении этих простых правил кето питание — это сытая жизнь в удовольствие с приятным побочным эффектом — похудением. В этой статье я постаралась резюмировать эти правила и буду очень рада, если для кого-то из вас они окажутся не менее полезными, чем для меня.
Прежде чем начну писать о правилах, напомню о своей статье, где я показываю свои До и После. Думаю, это важное доказательство того, что чувствую я себя сейчас прекрасно и возвращаться к былым привычкам нет никакого желания.
Ну что, готовы узнать о моих 3-х китах в Кето питании, благодаря которым я добилась своих результатов? Я всегда рада вашим комментариям и обсуждениям и с радостью отвечу на все ваши вопросы — пишите, я очень жду.
Правило 1. Ешьте все, что нравится
Я каждый раз пою оду Кето питанию, потому что наконец-то я ем, то, что люблю. Мне вкусно, сытно, но при этом я худею, и тело мое мне благодарно.
Всем своим подопечным я всегда говорю об этом важном правиле - Ешьте то, что приносит вам удовольствие. Ешьте то, что нравится.
И даже если это пицца или торт — ешьте их, но адаптируйте рецепты для кето. Уберите из них неподходящие продукты и замените на те, что делают блюдо более жирным.
Здесь кто-то может написать о том, что пицца и торты — это нечистое, неполезное кето. Если углубиться, то да, они будут правы — конечно, мясо, рыба, яйца и полезные животные жиры будут более подходящим вариантом. Но на своем опыте могу сказать, что со временем вам уже ни пицца, ни торты не будут нужны. Но в начале перехода — это отличный способ показать своему телу, что вы получаете удовольствие, вам всё нравится, и нет никаких ограничений.
Правило 2. Не подходит
Это правило считаю одним из наиболее важных. А все потому, что многие, задавая вопросы о Кето, спрашивают- Что нельзя есть на Кето питании, а что можно.
Такая постановка вопроса заведомо ставит ваш мозг в условия ограничения и все, что Нельзя превращается - Ну очень хочется.
Получается, что кто-то сказал Нельзя - а вам нужно подчиниться. Естественно, мозг просто сопротивляется. Я же всегда говорю - Не подходит. Так я понимаю, что никаких ограничений нет, мне можно все, но какие-то продукты просто мне не подходят, и что важно, - это мой выбор - выбирать только то, что мне подходит, делает меня красивее, стройнее и здоровее.
На своем опыте я поняла, насколько отличаются мысли в голове при выборе продуктов в магазине со сменой этого выражения. Я уже не смотрю на продукты, которые мне нельзя, а очень хочется. Я прохожу мимо, потому что мне они не подходят, и это только мой выбор - никаких ограничений.
Понимаю, что порой сложно сразу разобраться, какие из продуктов наиболее подходящие для Кето рациона, а какие ну вовсе не подходят. Поэтому я составила целый Гайд о Кето, где описала основные процессы, добавила список продуктов и даже Чек-лист оставила для плавного перехода. Так что если интересно, ссылочку оставлю. Гайд получился объемный, но поле его прочтения многие вопросы точно отпадают.
Правило 3. Один к двум
Это правило мое любимое. К нему я пришла не сразу, но со временем учла все моменты и поняла, что именно такой подход позволяет легко контролировать баланс БЖУ на Кето питании.
Теперь немного объяснений:
Если рассчитать рацион на углеводы-белки-жиры, то соотношение должно соответствовать 1 к 2. То есть, например, на 10 гр. углеводов - не менее 20 гр. белка, а на 20 гр. белка не менее 40 гр. жиров.
Это правило внеклассное и колеблющееся, то есть вовсе не значит, что до грамма вы должны его соблюдать. Будет даже лучше, если разрыв будет больше, например, 1:3.
Но важно, чтобы ни один из макроэлементов не сводился к соотношению 1:1. На своем опыте я поняла, это останавливает процесс похудения, и даже порой может вывести из Кетоза, если вы еще не глубоко в нем.
Одно дело, когда единожды не сошлось соотношение, но на постоянной основе оно должно стремиться к этому правилу. И результат не заставит себя ждать.
Для примера я решила показать один из моих дней, выбрала хаотично для наглядности.
Как правило, у меня 2 приема пищи в день, завтрак (он же чаще обед) и ужин
Завтрак:
- Скрамбл из 2х яиц на сливочном масле
- 3 ломтика бекона
- половинка Авокадо
Ужин:
- Говяжий стейк (выбираю жирные части)
- Жареные шампиньоны на сливочном масле+цуккини на гриле
- Цуккини на гриле
Итоговое БЖУ:
углеводы - 16 гр., белки - 48 гр., жиры - 96 гр.
Мои завтраки можно посмотреть на канале, часто делюсь любимыми вариантами.
Кто-то может сказать, что этим не наесться - и да, в начале своего пути я ела гораздо больше, добавляла часто кето хлеб, булочки, торты, но со временем дошла до того, что мне чаще это просто уже не нужно. Но если я ем десерты, пиццу, булочки или торты, в любом случае соблюдаю правило 1:2, а иногда намеренно делаю 1:3, и тогда все работает, как часы без перебоев. Процесс идет, тело хорошеет, а я вкусно накормлена и счастлива.
Правило <30
Все эти правила рабочие и мною доказаны в течение двух лет, но работают они при одном условии. Количество углеводов в рационе не должно превышать границу 30 гр.
Здесь, конечно, есть множество нюансов, как правильно считать углеводы, и, забегая перед, - это число именно чистых углеводов за минусом клетчатки. Но на первых парах я всегда просто говорю не превышать именно эту границу, и при таких условиях результат себя ждать точно не заставит.
Если вам понравилась статья, буду рада вашим ❤️
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много интересной информации о КЕТО питании и классные простые рецепты.
Смотрите мои КЕТО рецепты 👇