Запеканки — это идеальное блюдо для новогоднего стола. Они сытные, простые в приготовлении и позволяют комбинировать самые разные ингредиенты. Кроме того, запеканки можно приготовить заранее, что сэкономит время на празднике. Представляем 5 простых и вкусных рецептов запеканок для вашего праздничного меню! Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Эти простые и вкусные запеканки станут отличным дополнением вашего новогоднего стола. Они обязательно понравятся гостям и создадут праздничное настроение. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Запеканки — это идеальное блюдо для новогоднего стола. Они сытные, простые в приготовлении и позволяют комбинировать самые разные ингредиенты. Кроме того, запеканки можно приготовить заранее, что сэкономит время на празднике. Представляем 5 простых и вкусных рецептов запеканок для вашего праздничного меню!
1. Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
- 800 г картофеля;
- 400 г мясного фарша (свинина или говядина);
- 1 луковица;
- 200 мл сливок;
- 100 г твёрдого сыра;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте картофель кружочками и отварите до полуготовности.
- Обжарьте фарш с луком на растительном масле, добавьте соль и перец.
- Выложите в форму слоями картофель и мясной фарш.
- Полейте сливками, посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте при 180 °C 30-35 минут до золотистой корочки.
2. Куриная запеканка с брокколи
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 300 г брокколи;
- 200 мл сметаны;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Отварите брокколи 3-4 минуты в подсоленной воде.
- Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте до золотистого цвета.
- Выложите курицу и брокколи в форму для запекания.
- Смешайте сметану с яйцами, добавьте соль и перец, залейте запеканку.
- Посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180 °C 25-30 минут.
3. Рыбная запеканка с овощами
Ингредиенты:
- 500 г филе белой рыбы (треска, хек);
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 200 мл сливок;
- 2 яйца;
- 100 г твёрдого сыра;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте рыбу кусочками, посолите и поперчите.
- Обжарьте лук и натертую морковь до мягкости.
- Выложите слой рыбы, сверху слой овощей.
- Смешайте сливки с яйцами, залейте запеканку.
- Посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180 °C 30 минут.
4. Грибная запеканка с картофелем
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 300 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 200 мл сливок;
- 100 г сыра;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Нарежьте картофель кружочками и отварите до полуготовности.
- Обжарьте нарезанные грибы с луком до золотистого цвета.
- Выложите в форму слоями картофель и грибы.
- Полейте сливками, посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте при 180 °C 25-30 минут.
5. Запеканка с ветчиной и макаронами
Ингредиенты:
- 300 г макарон;
- 200 г ветчины;
- 200 мл сливок;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Отварите макароны до готовности.
- Нарежьте ветчину кубиками.
- Смешайте макароны с ветчиной, выложите в форму для запекания.
- Смешайте сливки с яйцами, добавьте соль и перец, залейте макароны.
- Посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180 °C 20-25 минут.
Эти простые и вкусные запеканки станут отличным дополнением вашего новогоднего стола. Они обязательно понравятся гостям и создадут праздничное настроение. Приятного аппетита и счастливого Нового года!