Есть винокурни, от которых всегда ждёшь отличного виски, и Ardbeg - одна из таких. Я уже пробовал довольно много всяких-разных Ардбегов начиная от самого обычного Wee Beastie и заканчивая девятнадцатилетним Traigh Bhan и могу сказать, что во всех случаях, кроме Wee Beastie, этот виски меня радовал, а в большинстве случаев очень даже не слабо радовал. Что касается пятилетней Бестии, то этот молт позиционируется как самый простой и молодой во всей линейке Ардбега, кроме того, он самый дешёвый из всех известных мне Ардбегов, а потому я и не ждал от него ничего особенного. Обычная молодая Айла с узнаваемым характерным профилем. Иными словами, молт вполне нормальный для самого простого в линейке, и не нужно ждать от него чего-то большего. Сегодня поделюсь впечатлениями от Ardbeg Côte Rôtie из серии винных довыдержек под названием Smoketrails, а также сравню этот молт с базовым Ardbeg Ten.
Итак, Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition выпускается в литровых бутылках для магазинов беспошлинной торговли, это второй релиз в серии. Виски разлит без холодной фильтрации и добавления красителя при содержании алкоголя 46%, созревал в бочках из-под бурбона и красного вина Côte Rôtie из региона Рона в Южной Франции. Côte Rôtie в переводе с французского означает "обжаренный склон" - виноград произрастает на крутых речных склонах и находится под долгим воздействием солнца. Важной особенностью этого вина является сочетание мясных и цветочных ароматов, которое достигается благодаря применению совместной ферментации красных и белых сортов винограда, который добавляется в небольшом количестве для формирования нужной органолептики.
Tasting notes 🥃
- тело более лёгкое и подвижное, чем у Тэна, менее маслянистое. Цвет чуть более насыщенный, соломенный.
- аромат фенольный, изначально выражено бражный, кислый. Примерно тот же типично ардбеговский спектр: приготовленное на углях зажаренное до чёрной корочки мясо, лимонный сок, дегтярное мыло, бекон, копчёная морская рыба, рассол, ламинария. На контрасте кажется немного более сладким и фруктовым, ощутимо более кислым, нестабильным и угловатым. Со временем появляются мотивы прокисших ягод, глазированных фруктовых конфет наподобие Skittles и довольно специфический оттенок, напоминающий бруснику и затхлость наподобие подгнившего дерева.
- вкус фенольный, маслянистый, но более водянистый и более кислый, чем у Тэна. Менее выразительный и цельный, более разбалансированный. Приготовленные на огне овощи, сок лимона, кислая сдоба, лимонные дольки, сажа и угольно-пепельные мотивы.
- финиш чуть выше среднего. Овощи-гриль, сажа и пепел, копчёная рыба, сок лимона, кисло-горькие ягоды, дёготь, ментольные оттенки.
В целом-то неплохо и вполне по-ардбеговски, но влёт проигрывает базовой десятке, которая выглядит более монолитно, цельно и комплексно. Винное влияние очень уж сдержанное и неявное, его можно поискать, если внимательно и кропотливо посидеть с этим виски, и даже что-то этакое найти. Но это далеко не то, чего ждёшь от винного Ардбега и от винной Айлы как таковой. Портвейновый Спектакуляр был куда более силён, убедителен и удачен в плане работы винной бочки. В общем, как-то очень уж посредственно, неубедительно и откровенно слабовато для Ардбега, который умеет задавать жару. Место Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition в рейтинге торфяных солодовых виски можно посмотреть тут.
83,5/100