Россию ждет продуктовая инфляция. Кандидат экономических наук Ольга Тарасова спрогнозировала, что будет с ценами на еду в 2025 году. Специалист выделила категории продуктов, которые больше всего будут подвержены колебаниям стоимости.
Почему подорожает еда и на сколько
По мнению специалиста, зарплаты растут. На питание люди тратят от 25 до 50 процентов бюджета. В праздничные дни люди будут приобретать больше продуктов, поэтому под давлением потребительского спроса еда будет расти в цене.
Есть еще ряд факторов, которые могут влиять на стоимость. Например, природный (возможность неурожая) и геополитический (преимущества для товаров из определенных стран).
Большинство продуктов подорожает на 10-15%, - такой вывод сделала эксперт. Также она выделила лидеров роста цен.
Молоко
Недавно два крупных поставщика молока уведомили торговые сети об удорожании своей продукции на 3,5 %.
Названные причины - увеличение закупочных цен, рост спроса, рост цены на упаковку и транспортировку. Все эти факторы еще не до конца исчерпали себя, считает экономист. Так что молоко в 2025 году подорожает.
Подсолнечное масло
Снижение производства пальмового масла будет стимулировать спрос на подсолнечник. Продукты из него вырастут в цене – это касается майонеза, овощных консервов и других наименований.
Мясо
Его цена уже увеличилась за 2024 год минимум на 15-20 %. Эта тенденция продолжится. Спрос на мясо стабилен. Он будет и дальше толкать цены вверх.
В 2025 году подорожает не только питание. По мнению экспертов, вырастет цена на одежду и обувь, бытовую технику. Так что после Нового года цифры на ценниках снова будут расти. И ожидать другого сценария будет наивно.
По прогнозам специалистов, в январе стоит традиционно ожидать также роста стоимости строительных материалов, коммунальных услуг, цен на бензин.
