Последние несколько месяцев мне часто попадалась информация о такой сладости. Сегодня расскажу, что это такое и где ее попробовать, не выезжая за пределы РФ.
Дубайский шоколад - восточный десерт с шоколадом, фисташковой пастой и тестом катаифи. Из этого теста обычно готовят турецкую пахлаву) Идея принадлежит Саре Хамуде, создавшей бренд Fix Dessert Chocolatier. Она придумала его во время беременности) А потом ролик с шоколадом завирусился в соцсетях, ну и обрел бешеную популярность.
Купить шоколад не так просто, даже на территории ОАЭ: десерт просто молниеносно раскупают! У нас аналог дубайской сладости продают в магазинах French Kiss. В Москве он есть во многих ТЦ, цена - 1 490 р за 190 г. Есть шоколад и на маркетплейсах, там нужно раскошелиться на тысячу рублей за 100 граммов.
Я дегустировала аналог из "Кантаты". Цена - 497 рублей за 32 грамма.
Ну что сказать...Шоколадка маленькая, всего четыре квадратика. Начинка не такая зелёная, как я видела на фото у оригинала. На вкус - ничего необычного. Совсем...Да, чувствуется хрустинка и фисташки, но тогда уж лучше купить пахлаву) Понимаю, что это вариация на тему, и настоящий дубаец может быть намного вкуснее...Но ведь в любом случае наш вариант похож...
Интересен декор: его наносят вручную, смотрится мило)
Не только наши придумывают аналоги. Швейцарцы "Линдт и Шпрюнгли" выпустили лимитированную серию Lindt Dubai Chocolade Edition по цене 14 евро 99 центов за плитку.
В Австрии сделали мороженое со вкусом дубайского шоколада. Основу изготовили из сливочного фисташкового мороженого, местного молока, катаифи, все покрыли молочным шоколадом.
Некоторые пошли ещё дальше: приготовили дубайский шоколад в виде пиццы и бургера. В общем, кто во что горазд)
А вы пробовали новый тренд?