Приветствую вас, друзья!
К теме завтраков и почему я сказала, что можно завтракать булочкой, поступил хороший вопрос.
Как употреблять сладкое с минимальным вредом для здоровья?
Предположим, вы не можете исключить сладости из своего рациона и хотите продолжать есть их ежедневно. Однако при этом вы не хотите, чтобы это сладострастие негативно отражалось на фигуре.
Одним словом, можно ли и рыбку съесть, и сковородку не помыть?
Ответ: МОЖНО.
Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности.
К слову, тот самый пост про булочку:
Мои рекомендации для сладкоежек:
1. Перед приёмом пищи выпивайте 300-500 мл воды комнатной температуры.
Центры голода и аппетита в мозге расположены рядом, поэтому часто мы путаем голод и жажду. Даже стакан воды перед едой может снизить количество съеденного впоследствии.
2. Сладкое лучше есть после основного полноценного приёма пищи.
На сытый желудок уже вряд ли захочется проглотить целый торт или банку мороженого. А вот на голодный — запросто!
3. В основе приёма пищи должны быть большая порция овощей (салата) и нежирный источник белка (птица, рыба, мясо).
После такого приёма пищи вы уже не съедите так много сладкого (а может, и вообще не захотите сладкое). К тому же, так вы можете обуздать всплеск глюкозы и инсулина.
4. Если не можете отказаться от сладких напитков, то на первое время замените их на "зиро" (с нулевой калорийностью).
Напоминаю, что у сахарозаменителей крепкая научная база по безопасности, чего не скажешь о напитках на сахаре. Однако! Вред от сладкой газировки не только в избыточном количестве сахара, поэтому эта мера временная!
5. Осваивайте "полезные" низкокалорийные десерты.
При этом будьте внимательны и тщательно подходите к выбору, избегая рекламируемых якобы полезных сладостей с мёдом, сухофруктами, сиропом топинамбура и рисовой мукой.
Выбирайте десерты с высоким содержанием белка и низкой энергетической ценностью.
Не буду скрывать, я очень надеюсь, что рецепты из закрытого клуба "ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!" станут не только вдохновляющим путеводителем в мир правильного питания, но и вдохновят вас на здоровый образ жизни.
Здесь с удовольствием хочу пригласить вас стать частью нашего сообщества единомышленников «ЗОЖ не ПП | Есть ЗДОРОВО!». Там вас ждёт огромная база рецептов для здоровья и стройности, ещё больше экспертной информации о питании, психологии и здоровье! Это то место, где каждый может начать и продолжить путь к здоровью, стройности и осознанности! И не только с моей поддержкой и ежедневной обратной связью, но и других участников клуба.
Подробности по ссылке.
6. Включайте в рацион сложные углеводы (цельные крупы и бобовые) — они способствуют стабилизации уровня глюкозы и предотвращают резкие скачки, а также полезные жиры (рыба, орехи, семена), которые помогают снизить тягу к сладкому и улучшить чувствительность к инсулину.
7. Практикуйте осознанное питание.
В психологии осознанность рассматривается как ключевой элемент для поддержания психического здоровья: человек фокусируется на своих текущих переживаниях и ощущениях, не отвлекаясь на мысли о прошлом или будущем.
Начните с простого: ешьте медленно и наслаждайтесь самим процессом.
8. Занимайтесь физической активностью.
Регулярные тренировки помогают поддерживать вес в норме и положительно влияют метаболизм, что позволяет иногда баловать себя сладким без последствий для фигуры. Кроме того, физическая активность способствует выработке эндорфинов, что снижает желание восполнить их нехватку чем-то сладким.
Да, и в принципе съесть сладкую булку + сесть на диван и съесть булку + подняться на 16 этаж — две большие разницы. Именно по этому советуют после еды пройтись, что способствует снижению уровня сахара в крови.
9. Распределяйте сладкое на весь день.
Вместо того чтобы съесть всё сладкое в мире сразу после завтрака, растяните удовольствие на все приёмы пищи. Это может быть пара кусочков чёрного шоколада на завтрак или небольшая порция ПП-десерта на обед.
10. Обратите внимание на размер порций.
Даже когда еда полезная или с минимальным содержанием калорий, её количество имеет значение. Например, если вы решили позволить себе кусочек шоколада, не берите целую плитку — выберите небольшой ломтик и смакуйте каждый кусочек.
Вывод:
Помните, что наибольшую пользу вашему здоровью принесёт именно разнообразное и сбалансированное питание. Грамотно подходя к построению рациона и образу жизни в целом, можно без вреда наслаждаться сладким и не испытывать угрызений совести.
Заботьтесь о вашем организме, и он ответит вам хорошим самочувствием и энергией на каждый день!
Есть среди нас любители сладкого?
Всем крепкого здоровья и здравомыслия!
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.