Всем доброго дня!
Это блюдо смело можно приготовить на завтрак или подать в качестве десерта. Готовится оно легко и быстро, а в результате – сытный завтрак или необычное завершение праздничного обеда/ужина.
Кускус – «благодарная» крупа, она принимает вкус того продукта, который в неё добавить. Сегодня это темный шоколад – «гормон счастья». Попробуйте!
P.S.: Рецепт приготовлен в пароварке Philips Avance collection 2000W в рамках ТЕСТ-Драйва, в котором я принимала участие.
А за идею рецепта благодарю Ольгу (Ольчик40).
4-6 порций
Подготовка – 10 минут
Приготовление на пару – 10 минут
Ингредиенты:
200 г кускуса
330 мл горячей воды
100 г темного шоколада
1 манго
веточка мяты
ягодный соус для подачи
Приготовление:
Этап 1. Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установите на место поддон для капель. В контейнер для специй положите кусочек палочки корицы или стручка ванили.
Этап 2. Манго очистите, нарезать дольками, выложите в чашу №2.
Кускус выложите в чашу для супа, добавьте поломанный на кусочки шоколад.
Этап 3. Чашу №2 поставьте на поддон для капель. Сверху поставьте чашу №3. Чашу с кускусом поставьте в чашу №3.
Кускус залейте горячей водой, накройте крышкой.
Выберите время приготовления 10 минут. Для начала приготовления нажмите кнопку пуска. Во время приготовления перемешайте кускус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Для завтрака кускус разложите по четырем тарелкам, подавайте с кусочками манго, мятой и ягодным соусом.
Для эффектного десерта кускус выложите в 6-8 чашек (застеленных пищевой пленкой).
Слегка утрамбуйте и переверните на тарелки, снимите пленку.
Подавайте десерт с ломтиками манго. Украсьте мятой и ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: