Традиционный русский омлет с дополнительными ингредиентами итальянцы называют фриттата. Фриттата получается намного плотнее привычного нам омлета. Фриттата на завтрак - отличное начало дня, так как это блюдо имеет отличный вкус, прекрасно насыщает, оно полезное и безумно вкусное.
Как готовлю:
Разогреваю сковородку с растительным маслом и добавляю кусочек сливочного масла, и немного обжариваю лук.
Достаю из морозилки мексиканскую овощную смесь и сразу добавляю не размораживая.
Добавляю нарезанные кабачки. Соль по вкусу и обжариваю овощи буквально 3 минуты - этого будет достаточно.
В миску разбиваю 5 яиц и взбиваю венчиком. Добавляю 50 мл молока, сыр и перемешиваю.
Добавляю обжаренные овощи, ветчину и помидоры.
Перемешиваю, можно немного посолить, только не забывайте, что овощи мы уже солили, а сыр и ветчина соленые.
Перекладываю в форму и отправляю в заранее разогретую духовку до 180° С на 30 минут.
Вынимаю и посыпаю листочками эстрагона. Разрезаю фриттату порционно и еще горячей подаю на завтрак.
В этом видео еще один рецепт завтрака. Посмотрите - вам понравится!
Это очень вкусно!
- Яйца - 5 шт.
- Молоко -50 мл.
- Лук - 1 шт.
- Кабачок - 300 гр.
- Мексиканская смесь - 70 гр.
- Сыр - 100 гр.
- Ветчина - 100 гр.
- Помидоры - 1 шт.
- Растительное и сливочное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme
