Вы когда-нибудь хотели жить в пряничном домике, как у Гензеля и Гретель?
Нельзя исключать, что в ближайшем будущем съедобные домики могут появиться не только в сказках.
Исследователи Токийского университета Кота Мачида и Юя Сакаи разработали технологию превращения пищевых отходов в потенциально съедобный "цемент" для использования в строительстве.
Это первый в мире способ получения цемента полностью из пищевых отходов. Исследователи говорят, что прочность их продукта на растяжение или изгиб почти в четыре раза выше чем у классического материала.
Своим изобретением ученые надеются помочь уменьшить глобальное потепление, решив проблемы, связанные с органическими отходами, которые при захоронении на полигонах выделяют метан.
Да и на производство цемента приходится 8% всех мировых выбросов углекислого газа. И производство продуктов питания тоже не отстает и дает даже больше, чем цементные заводы.
Первоначально изобретение представляло собой способ изготовления бетона путем термического сжатия измельченных древесных частиц. Трехэтапный процесс сушки, измельчения и сжатия был выполнен с использованием простых смесителей и компрессоров, которые, по словам исследователей, можно купить даже на маркетплейсах.
И уже на основе экспериментов с древесными отходами, японские ученые решили проделать аналогичные манипуляции с бытовой органикой.
В итоге был успешно изготовлен цемент, при производстве которого использовались чайные листья, апельсиновая и луковая кожура, кофейная гуща, капуста.
Затем были подобраны ароматизаторы с различными специями и оказалось, что цвет, аромат и вкус такого цемента весьма привлекательны для человека. А чтобы иметь возможность употреблять этот материал в пищу, его нужно всего лишь разломать на кусочки и сварить.
Чтобы сделать цемент водонепроницаемым и защитить его от поедания грызунами и другими вредителями его можно покрыть лаком.
До домов пока дело не дошло, но Мачида и компания сейчас занимаются изготовлением чашек, столовых приборов и мебели из пищевого цемента. И думают о производстве временных съедобных убежищ на случай стихийных бедствий.
Например, если эвакуированным не удастся доставить еду, они могут питаться мебелью, сделанной из пищевого цемента.
Пищевой цемент можно использовать повторно, он поддается биологическому разложению, поэтому его можно просто закапывать, когда в нем больше нет необходимости.
В общем, вот такие японцы. Сначала придумали, как все сжигать, а теперь думают, как сжигать перестать и пользу обществу приносить.
