Кубики льда используются в самых разных сферах жизни. Но большую популярность получили в заведениях общественного питания. Сегодня мы и представить не можем охлаждающие напитки без кусочков льда. Коктейли и блюда со льдом нам кажутся более привлекательными и аппетитными.
Принцип работы льдогенераторов кубикового льда
Льдогенератор работает по принципу обычного домашнего холодильника. Внутри устройства имеется испаритель. На нем намерзает вода, образовывая лед. С помощью горячего пара лед начинает таять и отваливается от испарителя. Готовые кусочки хранятся в специальной емкости, где поддерживается низкая температура.
Льдогенераторы кубикового льда Abat
На сегодняшний день в ассортимент кубиковых льдогенераторов Abat добавились серии: ЛГ-64/40К-01, ЛГ-64/40К-02, ЛГ-80/40К-01 и ЛГ-80/40К-02.
Они производят льдинки весом 18 г. Грани кубиков могут быть не всегда идеально одинаковые, но хорошо держат форму и очень медленно превращаются в воду.
Новинки льдогенераторов от Abat отличаются:
· Высокой производительностью – 64 и 80 кг льда в сутки, при низком потреблении воды 5 л/кг.
· За цикл производят 60 прозрачных кубиков льда.
· Стабильной работой в жарких климатических условиях.
· Компактными размерами. Льдогенераторы Abat можно поместить даже под барную стойку.
· Регулируемыми по высоте ножками.
Подробнее о льдогенераторах на нашем сайте.
#продукты #лед #льдогенераторы #оборудование #бар
