Как вам сочетание помидоры с медом?! Не стоит пугаться этой пикантной композиции. Готовится закуска быстро, просто, а по вкусу понравится даже гурманам.
Список продуктов:
· помидор – 5 шт.;
· луковица – 3 шт.;
· чеснок – 3-4 зуб.;
· масло растительное – 4 ст.л.;
· сок лимона – 2 ст.л.;
· базилик – ½ ч.л.;
· острый красный перец – ¼ ч.л.;
· мед – 1,5 ст.л.;
· соль – ½ ч.л.
Нарезаем помидоры на круглые пласты. Толщина – 1 см. Для этого блюда выбираем спелые, но плотные помидоры.
Лук нарезаем на тонкие кольца, а чеснок – на мелкие кубики.
Для маринада смешиваем лимонный сок с растительным маслом и жидким медом.
Солим и добавляем острый красный перец, сушеный базилик.
Перемешиваем маринад.
Заполняем продуктами банку, чередуя слоя – помидор, лук, помидор, чеснок. Заливаем сверху маринада и закрываем банку крышкой. Оставляем в холодильнике на 30 минут. Чем дольше стоит закуска, там она будет вкуснее и пикантнее. Тут уже полагайтесь на свой вкус, и вы найдете идеальное время для маринования помидор.
Если вам интересны мои предпочтения, я готовлю такую закуску в течение часа. Получается действительно очень вкусно и необычно! Всем рекомендую попробовать приготовить помидоры именно так! А если вы последуете этой рекомендации, ставьте прямо сейчас «+» в комментариях под статьей.
Подавать помидоры можно в качестве дополнения к основному гарниру или мясу. Сочетание будет то, что нужно! Также ее можно поставить на стол к приходу гостей, а если им будет интересен рецепт, делитесь с ними ссылкой на наш канал «Что готовить».
Ставьте лайк, если рецепт был вам интересен и полезен!
Аппетитно, правда?!
Смотрите еще больше рецептов у меня на канале «Что готовить». Подписаться на страничку можно прямо сейчас!
