+меню на неделю
Как работает гречневая диета: суть, плюсы и минусы
Гречневая диета — одна из самых популярных диет, ее рацион на 70% состоит из гречки. 30% составляют другие продукты, необходимые организму для получения важных питательных веществ и минералов.
Плюсы гречневой диеты:
- Эффективность — за неделю можно сбросить 3-5 килограммов.
- Польза — гречка сама по себе полезна, так как содержит нужные для организма витамины и микроэлементы, а при правильно подобранном суточном рационе — вред от такой диеты сводится к минимуму.
- Доступность продуктов, а также время приготовления — для того, чтобы придерживаться данной диеты не нужно стоять у плиты целыми днями.
Минусы:
- Стресс для организма — неподготовленный организм может испытывать неприятные ощущения во время диеты и нежелательные побочные эффекты после.
- Сложно держать диету из-за того, что надоедает есть один и тот же продукт каждый день.
- Вес может вернуться. Конечно, это зависит от вашего образа жизни и типа питания до и после диеты, но вероятность того, что сброшенные килограммы вернутся обратно, есть. Для того, чтобы этого не произошло, придерживайтесь рекомендаций, которые мы дадим ниже.
Противопоказания
Гречневая диета противопоказана или требует согласования с врачом:
- Беременным и кормящим;
- Людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.
Как правильно готовить гречку
Гречневая диета предусматривает употребление гречки в отваренном виде, без добавления приправ, соли и сахара. Также полезным будет вариант замачивания крупы.
Вариант 1. Варка
1. Промойте стакан гречки под проточной водой несколько раз.
2. Переложите крупу в сотейник и залейте ее двумя стаканами воды.
3. Включите интенсивный огонь и доведите до кипения. Выключите огонь, накройте сотейник крышкой и оставьте на плите на 20 минут. Спустя это время гречка будет готова.
Вариант 2. Замачивание
1. Промойте стакан гречки под проточной водой несколько раз.
2. Переложите гречку в контейнер. Залейте промытую гречку 500 миллилитрами кипятка. Накройте контейнер крышкой и укутайте его в полотенце. Оставьте на 2 часа. Если вода впиталась не полностью, слейте остатки. Гречка готова.
Гречневая диета на 7 дней
Вариантов гречневой диеты очень много: от жестких, ограничивающихся только гречкой и кефиром, до более щадящих. Для того, чтобы организм за 7 дней такой диеты не пострадал, рекомендуется выбирать более разнообразное меню.
Важно! Прежде, чем начать диету посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
День 1
Завтрак: гречка отварная — 200 граммов, кофе без молока;
Перекус: орехи, сухофрукты — 70 граммов;
Обед: гречка отварная — 120 граммов, нежирное мясо курицы или индейки (запеченное, отварное или приготовленное на пару) — 100 граммов;
Перекус: кефир — 200 миллилитров;
Ужин: гречка отварная — 100 граммов, яйцо вареное вкрутую — 2 штуки.
День 2
Завтрак: гречка отварная — 150 граммов, яйцо отварное — 1 штука, чай зеленый;
Перекус: фрукт;
Обед: гречка отварная — 150 граммов, рыба нежирных сортов — 100 граммов, огурец;
Перекус: зеленый чай, сухофрукты;
Ужин: гречка отварная — 100 граммов, овощи, приготовленные на пару — 100 граммов.
День 3
Завтрак: гречка отварная — 180 граммов, кефир — 200 миллилитров;
Перекус: кофе без молока;
Обед: гречка отварная — 120 граммов, свежие овощи, зелень;
Перекус: фрукт;
Ужин: гречка отварная — 100 граммов, куриная котлета, приготовленная на пару.
День 4
Завтрак: гречка отварная — 150 граммов, яйцо отварное — 2 штуки, кофе без молока;
Перекус: горсть орехов;
Обед: гречка отварная — 180 граммов, свекольный салат;
Перекус: кефир — 200 миллилитров;
Ужин: гречка отварная — 100 граммов, рыба нежирных сортов — 150 граммов, зеленый чай.
День 5
Завтрак: гречка отварная — 200 граммов, йогурт классический — 120 граммов;
Перекус: кофе без молока или зеленый чай;
Обед: гречка отварная — 150 граммов, салат капустный витаминный — 100 граммов;
Перекус: фрукт;
Ужин: гречка отварная — 100 граммов, яйцо вареное — 2 штуки.
День 6
Завтрак: гречка отварная — 150 граммов, яйцо вареное — 1 штука, кофе без молока.
Перекус: кефир — 200 миллилитров;
Обед: гречка отварная — 150 граммов, тефтели из индейки — 120 граммов;
Перекус: сухофрукты и зеленый чай;
Ужин: гречка отварная — 100 граммов, салат из свежих овощей — 120 граммов.
День 7
Завтрак: гречка отварная — 150 граммов, кефир — 200 миллилитров;
Перекус: кофе без молока или зеленый чай;
Обед: гречка отварная — 120 граммов, говядина, вареная или приготовленная на пару — 100 граммов;
Перекус: фрукт;
Ужин: гречка отварная — 120 граммов, нежирный йогурт — 120 граммов.
Выход из диеты
Чтобы не набрать вес и не навредить организму физически и психологически, по окончанию диеты придерживайтесь следующих правил:
- Вводите новые продукты и увеличивайте объём порций постепенно.
- Отказывайтесь от гречневой крупы потихоньку уменьшая ее количество в сутки.
- Соблюдайте питьевой режим.
- Подсчитывайте количество калорий, чтобы не переедать.
- Ешьте больше овощей.