Калорийность этих батончиков, конечно не маленькая КБЖУ: 359/6/30/15
Но калорийность магазинных Баунти всё равно выше КБЖУ: 484/3/25/60
В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"
Ингредиенты
В сотейник:
- Вода 50 г.
- Кокосовые сливки 50 г.
- Агар-агар 5 г. (сила 900)
- Эритрит 50 г.
- Соль (щепотка)
- Кокосовая стружка 100 г. (нужна жирная и ароматная)
- Тёмный шоколад без сахара 200 г. ( уйдёт только половина шоколада, но нужен запас, чтобы было удобнее окунать батончик )
Или молочный шоколад, кому не важно отсутствие лактозы
Готовится всё очень просто
1️⃣ В сотейнике смешиваю все ингредиенты и варю 4 минуты. Затем добавляю кокосовую струку и перемешиваю.
Если отсутствие лактозы не принципиально, то можно добавить ложку сухого молока, а кокосовые сливки заменить обычными. Так будет ещё вкуснее.
2️⃣ Перекладываю в прямоугольный контейнер, проложенный плёнкой и плотно утрамбовываю. Отправляю на 30 минут в морозилку.
3️⃣ Растапливаю в микроволновке шоколад (импульсами по 15 сек., каждый раз перемешивая). Для удобства, шоколад лучше растапливать в высокой прямоугольной ёмкости.
4️⃣ Нарезаю кокосовую начинку на батончики. У меня получилось 5 штук.
5️⃣ Прокалываю деревянной шпажкой, окунаю в шоколад и даю стечь лишнему.
6️⃣ Аккуратно, снимаю вилкой со шпажки и отправляю готовые батончики в холодильник до полного застывания шоколада. По необходимости, срезаю лишний подтёкший шоколад.
Простые пп десерты без выпечки:
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543