Виноград в Сибири - укрывная культура. Однако при нормальной осенней подготовке он может зимовать и просто под снегом. Для этого нужно хорошее вызревание лозы. Что для этого делать?
Долой азот - да здравствует фосфор и калий!
В вымерзании лозы виноват азот, из-за которого даже ранние сорта винограда в конце лета - осенью могут начать наращивать молодую, зеленую лозу. Она повредится первым же заморозком и по этой ударенной морозом лозе начнет распространяться некроз, который приведет к гибели всей лозы и растения.
- с августа забываем про органически удобрения
- подкармливаем по листу монофосфатом калия (25 г/10 л воды)
- в период листопада под корень вносим суперфосфат (30 г на 1 куст) и сульфат калия (20 г на 1 куст) под мелкое рыхление почвы
Одной золы будет недостаточно. В золе разных пород деревьев и растений содержится разное количество элементов питания. Но всегда мало фосфора. К тому же слишком высокой дозой золы можно защелачить почву до недопустимых значений. Лучше чередовать золу и удобрения
Удаляем невызревшую лозу
В начале осени, через 2 недели после листовой подкормки монофосфатом калия целесообразно начинать удалять лишние невызревшие части лозы.
Для этого оставляют 2-3 колена на приросте этого года, а остальной побег срезают. Нужно, чтобы на растении остались только коричневые побеги/лоза, без зеленой, невызревшей части
По ссылке можно посмотреть беседу с опытным виноградарем - автором научных работ Фадеенковым Николаем Николаевичем