В последнее время семейный лук стал набирать популярность и многие огородники, выращивающие примитивный лук репку, стали отдавать предпочтение именно луку-шалоту.
Лук семейный (лук-шалот) – многолетняя культура. Вокруг одной луковицы может образоваться гнездо, состоящее из 35 – 45 крупных луковиц.
В этой статье мы расскажем, как проводится посадка и уход за семейным луком.
КАК ПОСАДИТЬ СЕМЕЙНЫЙ ЛУК ПРАВИЛЬНО
Садоводы используют лук-шалот в первую очередь для получения сочной зелени, которая появляется после таяния снега. Ее от каждой луковицы получается намного больше, чем от обычного лука репки.
Также хороши и луковицы шалота. Они нежнее и не такие острые, как луковицы лука репки.
Особенности семейного лука:
- Луковица образует вокруг себя «семейку» – гнездо из дочерних луковиц. В зависимости от сорта, эти луковички могут иметь самую разную форму. Все они немного заострены в месте крепления к материнской луковицы.
- Окраска чешуек луковиц может быть фиолетовой, красной, золотисто-желтой или бронзово-коричневой. Луковица на разрезе может быть сиреневой, розовой или белой.
- Зелень у лука-шалота пышная, ярко-зеленая. Перья трубчатые и тонкие.
- Мелкие луковицы вырастают до 25 – 30 см в длину, а крупные до 40 – 50 см.
Для хорошего роста семейного лука важно правильно выбрать место для грядки, грамотно подготовить почву и главное – правильно посадить луковицы.
Сроки посадки в открытый грунт:
Лук-шалот хорошо приживается в почве, которая прогрелась хотя бы до +6 градусов, поэтому весной начинать посадку можно уже в начале – середине апреля.
Осенью лучше всего посадить культуру в период с конца сентября до середины октября.
Место посадки:
Семейному луку для нормального роста нужно яркое солнечное освещение, но он будет расти и в рассеянной полутени.
Лук-шалот не переносит подтопления дождевыми и талыми водами. Поэтому на низинных участках сформируйте для него высокие грядки.
Подготовка почвы:
Луку нужна плодородная, рыхлая, легкая, нейтральная почва.
Кислая и тяжелая глинистая земля точно не подойдет для выращивания. Кислый грунт необходимо нейтрализовать за две недели до формировании грядки с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м площади).
После этого стоит сформировать грядки и подготовить почву для посадки. На 1 кв. м внесите 2 ведра листовой земли, 2 ведра компоста, ведро песка, половину ведра древесной золы, 1,5 ст. ложки сульфата калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата
Землю на грядке нужно перемешать, разровнять и пролить водой (по 2 лейки на 1 кв. м). После этого дайте грядке просесть в течение двух–трех дней, а затем можно приступать к посадке.
Семейный лук за 6 часов до посадки замочите в растворе препаратов «Цитовит» и «Циркон» (по 2 ампулы на 10 л воды).
Посадка семейного лука:
Сажайте луковицы в бороздки глубиной 5 – 7 см. Расстояние между бороздками на грядке должно быть 25 – 30 см.
Посевы стоит хорошо полить теплой водой (1 лейка на 1 кв. м посадок).
Совет: для того, чтобы ускорить прорастание луковиц весной, сразу после посадки и полива накройте грядку прозрачной пленкой, хорошо зафиксировав ее по краям.
При посадке под зиму луковицы шалота замачивать не нужно. Не стоит также поливать лук после посадки.
УХОД ЗА СЕМЕЙНЫМ ЛУКОМ
Полив:
После весенней посадки грядки с луком-шалотом рекомендуем поливать один раз в два дня, а когда зелень подрастет, то полив можно сократить до двух в неделю. В жару поливать нужно каждый день.
Перед осенней уборкой луковиц, их поливы прекращайте за 2–3 недели до уборки.
Рыхление:
Междурядья рыхлите и мульчируйте после каждого полива. Важно, чтобы земля на глубине расположения корнеплодов всегда была увлажненной.
Удобрение:
Любые зеленные культуры нельзя удобрять химическими удобрениями, ведь вся химия отложится и в луковицах, и в перьях, которые вы в дальнейшем будете употреблять в пищу
Подкармливать семейный лук рекомендуем натуральной органикой, а также древесной золой.
Лучше всего провести две подкормки (в середине июня и середине июля) навозной жижей в концентрации 1:10 с водой. Древесную золу лучше внести под окучивание в конце июля и в сентябре.
Сбор урожая:
Можно разделить грядку с луком-шалотом на два участка: с меньшего срезать лук на перо, а с большего убирать созревшие луковицы.
Луковицы семейного лука созревают раньше, чем лука репки, поэтому начинайте убирать растения с конца июля – начала августа.
Вытяните растение с гнездом из земли, слегка поддев его небольшой лопаткой. Затем разделите гнездо на отдельные луковицы. Уложите их на солнечном месте и высушите в течение 5–7 дней. Перья удалять не нужно, чтобы питательные вещества смогли перетечь из них в луковицы.