Рацион питания современного человека существенно изменился и не в лучшую сторону. Разнообразие на полках магазинов продуктов, прошедших ферментацию, консервирование, копчение, рафинацию и так далее, ведет к нехватке в нашем организме растительных и пищевых веществ - пребиотиков.
Пребиотиками называют помогающие микрофлоре кишечника нормально функционировать пищевые вещества.
Организм человека получает пребиотики из природы, лидерами по их содержанию являются
- топинамбур
- бананы
- лук
- корень цикория
- сухофрукты
- листья одуванчика.
К главным представителям ПРЕБИОТИКОВ относят:
- инулин
- лактулозу
- клетчатку
- крахмалы
- экстракты водорослей и много других.
Важно понимать, что
во-первых, пребиотики стимулируют работу полезной микрофлоры кишечника, да и всего нашего организма,
во-вторых, они бывают природными/натуральными, искусственными/синтетическими, по химическому составу это витамины и их производные, а также белки и углеводы,
в-третьих, под пребиотиками чаще всего понимают вещества, имеющие бифидогенный эффект точечного стимулирования микрофлоры кишечника,
в четвертых, для здоровой микрофлоры кишечника достаточно включить в рацион питания около 35 грамм содержащих пребиотики продуктов.
ВОСЕМЬ ОСОБЕННОСТЕЙ ПРЕБИОТИКОВ
- блокируют развитие патогенов и вред от приема антибиотиков за счет укрепления стенок кишечника и уменьшения проницаемости слизистой оболочки
- стимулируют рост полезной микрофлоры И восстановление слизистой кишечника
- улучшают перистальтику желудочно-кишечного тракта
- обеспечивают удаление слизи со стенок кишечника
- мешают попаданию в пищевод желудочного сока
- помогают выводу токсинов, тяжелых металлов, ядов из организма
- нормализуют баланс кислот и щелочей в кишечнике, что способствует уменьшению газообразования и вздутия живота
- повышают клеточный иммунитет за счет стимулирования активности антител.
РИСКИ недостатка в организме ПРЕБИОТИКОВ
- запоры
- дисбактериоз
- интоксикации
- нарушение обмена веществ
- аллергии
- болезни пищеварительной системы.
ИНТЕРЕСНО,что
- само слово “пребиотики” появилось в 60-е годы 20 века с описания австрийским педиатром бифидогенного эффекта лактулозы,
- первый список пребиотиков состоял всего из трех элементов: инулина, галактоолигосахарида и лактулозы,
- сегодня производство пребиотиков стало масштабным, поскольку ими обогащают соки, консервы и многое другое,
- перспективным направлением является включение пребиотиков в рецептуры мучных кондитерских изделий.
ОБЩИЙ ИТОГ: кажется проще простого добавить в рацион питания овощи, корнеплоды, каши и фрукты, чтобы наш кишечник работал без сбоев, а мы чувствовали себя прекрасно. Давайте дружно обратим внимание на этот немаловажный нюанс. Здоровья всем нам!
Если вам нравится наш канал, вы можете поддержать нас рублём
#пребиотики #пребиотик #пребиотики польза #польза пребиотиков #зачем здоровье
